Trẻ bị rối loạn tiêu hóa nên ăn cháo gì nhẹ bụng dễ tiêu?

Trẻ bị rối loạn tiêu hóa nên được ăn những loại thực phẩm lỏng, mềm, giàu chất xơ. Và lựa chọn không thể tốt hơn chính là “cháo”. Vậy trẻ bị rối loạn tiêu hóa nên ăn cháo gì để nhanh khỏi là câu hỏi của không ít bậc cha mẹ. Hãy xem ngay bài viết dưới đây để biết câu trả lời nhé.

1. Các món cháo dành cho trẻ rối loạn tiêu hóa

Cháo dành cho trẻ rối loạn tiêu hóa cần đảm bảo các tiêu chí: đầy đủ dinh dưỡng, chứa thành phần dễ tiêu hóa, mùi vị thơm ngon. Dưới đây là một số món cháo dễ làm, thơm ngon mẹ nên nấu cho bé ăn:

1.1. Cháo yến mạch hạt sen

Theo đông y, hạt sen có tính bình vị ngọt. Có tác dụng ích thận bổ tỳ, dưỡng tâm. Tốt cho trẻ tiêu hóa kém, mệt mỏi, ăn kém… Kết hợp với yến mạch giàu chất xơ hòa tan. Giúp trẻ dễ đi ngoài trong trường hợp đầy hơi, khó tiêu.

Cách chế biến cháo yến mạch hạt sen rất đơn giản. Các nguyên liệu cơ bản gồm:

– 50g yến mạch

– 20g hạt sen

– 5g nam việt quất sấy khô

– 1 /2 muỗng cà phê mè đen

Cách thực hiện:

– Sơ chế: ngâm hạt sen trong nước khoảng 1 tiếng. Ngâm yến mạch 30 phút với nước. Sau đó vớt ra.

– Cho toàn bộ hạt sen, yến mạch cùng với 1l nước. Rồi cho vào máy làm sữa hạt. Khởi động máy và nấu trong 30 phút – 1 giờ. . Hoặc cắt nhỏ hạt sen, rồi cho hạt sen và yến mạch vào nồi. Cho 1l nước và ninh đến khi thật nhừ.

– Khi đã chín, cho  cháo ra chén. Thêm 1 ít nam việt quất khô và mè đen lên là món cháo đã xong.

Cháo yến mạch hạt sen giúp trẻ dễ tiêu

1.2. Cháo gà đỗ xanh

Đậu xanh là một trong những loại hạt giàu dinh dưỡng bậc nhất. Đặc biệt, có hàm lượng cao chất xơ. Hỗ trợ quá trình tiêu hóa, kích thích nhu động ruột già. Trẻ đi ngoài dễ dàng, loại bỏ cảm giác khó tiêu nặng bụng.

Nguyên liệu nấu cháo gà đỗ xanh gồm:

– 50h gạo tẻ

– 25g gạo nếp

– 50g đậu xanh nguyên vỏ

– Hành khô, hành lá, rau mùi

– Dầu ăn thực vật cho bé, gia vị: muối, hạt nêm

Cách chế biến:

– Sơ chế nguyên liệu: Đậu xanh rửa sạch ngâm 4 – 5 tiếng đến khi nở mềm. Gạo tẻ và gạo nếp trộn cùng nhau, vo sạch. Thịt gà đem luộc chín, vớt ra và giữ lại nước.

– Nấu cháo:

+ Phi thơm hành khô, thêm gạo và rang 5 – 8 phút với lửa nhỏ. Cho gạo vào nước luộc gà và nấu thành cháo.

+ Đậu xanh cho vào nước, nấu đến khi mềm và bung hết vỏ.

+ Cho thịt gà luộc xé nhỏ, đậu xanh vào cháo gà. Đun nhỏ lửa khoảng 20 – 30 phút và nêm gia vị theo sở thích của trẻ.

+ Cho cháo ra bát, thêm rau mùi và hành lá thái nhỏ. Để món ăn thêm bắt mắt và thơm ngon, kích thích vị giác của trẻ.

Cháo gà đỗ xanh – công thức chuẩn cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa

1.3. Cháo gừng làm ấm, hỗ trợ tiêu hoá

Theo Đông y, gừng tươi có tên là sinh khương. Là vị thuốc có tính ôn, vị cay, có tác dụng trợ tiêu hóa. Được dùng để trị đau bụng do ngộ độc, kèm theo nôn ói, tiêu chảy.

Theo y học hiện đại, Gừng chứa tinh dầu (2-3%), chất béo, chất nhựa, chất cay (zingeron, zingerola). Nên có tác dụng chống co thắt, chống nôn… Được dùng trong trường hợp rối loạn tiêu hóa.

Nguyên liệu làm cháo gừng hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ gồm:

– Gừng tươi 30g

– Gạo tẻ 150g

– Đường trắng

Cách chế biến:

– Sơ chế: Vo gạo và rửa sạch gừng rồi thái lát nhỏ.

– Cho gạo và gừng thái vào nồi, rồi nấu đến khi cháo chín. Sau đó thêm đường trắng vừa khẩu vị của trẻ. Khẩy đều và cho trẻ ăn nóng.

Cháo gừng làm ấm bụng, tốt cho tiêu hóa của trẻ

1.4. Cháo cá diếc, táo đỏ

Theo đông y, các diếc là vị thuốc có tính bình, có tác dụng bổ tỳ vị. Được sử dụng lâu đời để bổ sung dinh dưỡng cho người ốm, suy nhược. Đặc biệt, dùng cho trẻ nhỏ có kém ăn, tỳ hư phù nề, hay ợ chua…

Kết hợp với táo đỏ có chứa nhiều chất xơ. Có tác dụng làm mềm phân, trẻ dễ tiêu hóa.

Nguyên liệu làm cháo cá diếc táo đỏ gồm:

– 250g cá diệc

– 50g táo đỏ

– 100g gạo lứt

– Rượu vang, hành gừng, muối vừa đủ.

Cách làm:

– Sơ chế: Làm sạch cá diếc, làm sạch và cắt miếng nhỏ. Gạo lứt và táo đỏ rửa sạch.

– Cho cá cùng rượu vang, hành, gừng và muối vào nước, đun sôi.

– Sau đó, tiếp tục cho gạo và táo đỏ vào. Đun nhỏ lửa đến khi nhừ thì nêm loại gia vị.

– Cho ra bát, để cháo bớt nóng là có thể cho bé ăn.

Trẻ ăn cháo cá diếc – táo đỏ giúp bổ tỳ vị

1.5. Cháo phật thủ đường phèn kiện tỳ, chữa rối loạn tiêu hóa ở trẻ

Phật thủ là loại quả không còn xa lạ khi Tết đến xuân về. Chủ yếu được dùng để trưng bày. Ít ai biết rằng cháo phật thủ đường phèn lại là một bài thuốc quý chữa rối loạn tiêu hóa ở trẻ.

Nguyên liệu làm cháo phật thủ đường phèn:

– 15g phật thủ

– 15g đường phèn

– 100g gạo lứt

Chế biến:

– Sơ chế: Làm sạch phật thủ và gạo lứt.

– Cho phật thủ vào đun với nước. Sau đó vắt lấy nước và bỏ bã. Cho gạo lứt vào nước phật thủ, đun đến khi nước sôi thì thêm đường phèn. Ninh đến khi nhừ là đã xong một bát cháo thơm ngon.

Cháo phật thủ đường phèn kiện tỳ, bổ tiêu hóa

1.6. Cháo thịt gà bí đỏ

Bí đỏ là nguồn chất xơ dồi dào và thơm ngon cho trẻ. Giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, Kích thích nhu động dạ dày, giảm cảm giác chướng bụng đầy hơi hiệu quả.

Cháo thịt gà bí đỏ thơm ngọt, thích hợp với khẩu vị của hầu hết các bé.

Nguyên liệu đơn giản dễ tìm:

– Gạo

– 100gr bí đỏ

– 100gr ức gà

– Gia vị thường dùng

Cách làm:

– Gà rửa sạch rồi luộc chín cùng một chút gừng và hạt nêm. Sau khi chín, vớt ra thịt gà ra và giữ lại nước luộc. Thịt gà băm nhuyễn hoặc xé nhỏ.

– Bí đỏ làm sạch vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Tán nhỏ bí đỏ đến khi mịn hoặc cho vào máy xay sinh tố.

– Vo sạch gạo và rang sơ qua. Rồi cho gạo vào nước luộc gà và tiến hành nấu cháo.

– Khi cháo chín thì cho bí đỏ và gà vào. Nêm nếm gia vị vừa đủ, tieps tục nấu lửa nhỏ trong 3 phút là hoàn thành.

Cháo gà bí đỏ thơm ngon, dễ ăn, giúp trẻ nhẹ bụng

1.7. Cháo rau sam thanh nhiệt, dễ tiêu

Rau sam chứa nhiều chất nhầy, giúp làm dịu đường tiêu hóa. Đồng thời, có hàm lượng cao chất xơ, hỗ trợ trị tiêu hóa ở trẻ. Rau sam có vị chua, tính hàn có tác dụng thanh nhiệt giải độc. Có thể dùng để trị chứng lỵ ở trẻ.

Nguyên liệu làm cháo rau sam gồm:

– 30g gạo tẻ

– 90g rau sam

– 10g quả hồng xiêm

Cách chế biến:

– Hồng xiêm và rau sam rửa sạch. Đun sôi với 250ml nước, với rau ra và giữ nước.

– Xay gạo thành bột. Rồi cho vào nước rau ở trên, đun với lửa nhỏ. Trong khi đun thì khuấy đều tay.

– Đến khi bột chín đều thì nêm nếm vừa ăn là xong. Nên cho trẻ ăn ngay sau khi nấu.

Cháo rau sam giải nhiệt, trợ tiêu hóa

Men 10 chủng BioAmicus – Công thức món cháo hoàn hảo cho trẻ rối loạn tiêu hóa

Chỉ thay đổi chế độ dinh dưỡng là không đủ để loại bỏ rối loạn tiêu hóa ở trẻ. Mà cần bổ sung thêm men vi sinh để khôi phục hệ vi khuẩn đường ruột của trẻ. Men vi sinh chứa các lợi khuẩn có mặt trong đường ruột từ khi trẻ mới sinh ra. Được ví như hàng rào tự nhiên, bảo vệ hệ tiêu hóa của trẻ. Có tác dụng tiết enzyme, hỗ trợ trẻ tiêu hóa. Đồng thời, phục hồi các tổn thương niêm mạc tiêu hóa do rối loạn tiêu hóa kéo dài gây ra.

Hiện nay, các bác sĩ nhi khoa thường khuyên mẹ bổ sung men 10 chủng BioAmicus Complete cho bé rối loạn tiêu hóa. Vì men này chứa tới 10 chủng lợi khuẩn, và 1 tỷ lợi khuẩn mỗi liều. Dùng sau khi con ăn các món cháo dễ tiêu. Giúp trẻ nhẹ bụng, nhanh khỏi và hồi phục khi bị rối loạn tiêu hóa.

2. Ngoài cháo, các món ăn dặm tốt cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa

Trẻ bị rối loạn tiêu hóa nên ăn cháo gì? Nên ăn món ăn dặm gì? Hay có nên đổi các món ăn này thường xuyên cho trẻ không? Là những câu hỏi được các mẹ cực kỳ quan tâm. Câu trả lời là “có”. Vì thay đổi thực đơn ăn dặm rất cần thiết để kích thích khẩu vị của trẻ. Bên cạnh các món cháo trên, mẹ có thể cho bé ăn các món ăn dặm tốt cho tiêu hóa dưới đây:

Sữa hạt

Sữa đậu nành, đậu đỏ, đậu xanh, sữa ngô… Nhưng nên tránh dùng với trẻ dưới 6 tháng tuổi. Do độ tuổi này trẻ khó hấp thu lượng canxi trong sữa hạt nên dễ còi xương, kém phát triển.

Sinh tố bơ, chuối

Bơ chuối là thực phẩm giàu kali và acid folic, tốt cho tim mạch và giảm nguy cơ thiếu máu cho trẻ. Là thức ăn dặm giúp trẻ dễ tiêu hóa, giảm đầy hơi và khó tiêu.

Nước ép rau củ

Có thể cho bé uống ngay từ 6 tháng tuổi. Để quen với mùi vị rau củ. Và cung cấp các vitamin, chất xơ cho bé.

Cho trẻ thay đổi món ăn dặm và các món cháo để kích thích trẻ ăn ngon

Sữa chua

Là một món ăn dặm yêu thích của nhiều trẻ. Chứa các lợi khuẩn và acid lactic giúp trẻ dễ tiêu hóa, đặc biệt sau khi ăn no. Hiện nay đã có nhiều liệu sữa chua chuyên dùng cho trẻ dưới 1 tuổi như: Susu Vinamilk, Nestle P’tit Brasse…

Yến mạch và các loại ngũ cốc nguyên hạt

Được cho là thực phẩm giàu chất xơ. Hỗ trợ tốt cho đường tiêu hóa đang rối loạn của trẻ.

Các món súp

Có dạng lỏng, sệt, trẻ dễ nuốt dễ tiêu. Món súp thường dùng cho trẻ rối loạn tiêu hóa như: súp rau mồng tơi, súp gà khoai lang…

Trẻ bị rối loạn tiêu hóa nên ăn cháo gì đã được trả lời trong bài viết trên. Mẹ hãy nấu cho bé một món cháo thật ngon. Và bổ sung 5 giọt men 10 chủng sau mỗi bữa ăn để con nhanh khỏi rối loạn tiêu hóa. Nếu còn bất kỳ câu hỏi nào, mẹ hãy gọi ngay đến hotline 1900 636 985 để được các chuyên gia của BioAmicus tư vấn tận tình.

Mời mẹ đọc thêm: