Giỏ hàng
Nước gạo rang không chỉ là mẹo dân gian, mà còn được nhiều nghiên cứu y khoa ghi nhận có thể giúp giảm lượng phân lỏng và bù nước nhẹ khi trẻ bị tiêu chảy. Tuy nhiên, dùng sao cho đúng và an toàn, hãy cùng BioAmicus tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Theo Đông y, lúa tẻ (hay canh mễ) có vị ngọt, tính mát bình, bổ khí huyết, lúa nếp có tác dụng bổ tỳ vị hư yếu. Y học cổ truyền Trung Quốc dùng bột gạo, gạo nếp trị tiêu chảy.
Theo Tây y, nước gạo rang được dùng cho trẻ tiêu chảy do có các tác dụng:
Việc sử dụng nước gạo mang đến nhiều hiệu quả tích cực đối với tình trạng tiêu chảy ở trẻ. Tuy nhiên, việc sử dụng nước gạo nên được đánh giá cẩn thận trên các đối tượng sau:
Xem thêm tài liệu nghiên cứu: Management of acute diarrheal disease with rice water
Bắt tay ngay vào làm nước gạo rang trị tiêu chảy cho bé, mẹ thực hiện qua các bước sau:
Nguyên liệu chính làm nước gạo rang là gạo. Mẹ chọn loại gạo ngon, gạo nếp thì tốt hơn gạo tẻ. Gạo mới xát, nguyên cám thì tốt hơn là gạo trắng xay xát kỹ. Ngoài ra, mẹ có thể chọn bất kỳ loại gạo nào để làm nước gạo rang.
Gạo mẹ nhặt bỏ sạn, vỏ thóc, không cần vo lại với nước.
Các nguyên liệu khác bao gồm nước, muối và đường, tùy khẩu vị.
Nước gạo rang truyền thống trị tiêu chảy cho bé đơn giản
Bước 1: Bắt đầu, mẹ rang gạo ở lửa vừa tới vàng đều, thơm.
Mẹ lưu ý rang đảo đều tay, tránh làm cháy đen gạo. Chọn chảo để rang mẹ nên chọn loại chảo có đáy dày, tốt nhất là chảo gang.
Bước 2: Gạo đã rang chín mẹ đổ vào nước nguội theo tỷ lệ 1 cốc gạo, 6 cốc nước. Đun tới sôi thì hạ nhỏ lửa, đun thêm 10 phút.
Bước 3: Xong xuôi, chắt lấy phần nước gạo, gạn hoặc lọc bỏ phần bã.
Nếu mẹ chỉ dùng nước gạo rang để uống giải khát, có thể thêm đường và muối theo khẩu vị.
Nếu mẹ muốn dùng nước gạo rang làm dung dịch điện giải, mẹ thêm muối và đường theo tỷ lệ cứ 1 lít nước gạo 1 nhúm muối, 1 nhúm đường. Mỗi nhúm được định lượng bằng cách chụm 3 đầu ngón tay nhúp lên. Không dùng dung dịch quá mặn hoặc quá ngọt để bù nước cho trẻ.
Kết hợp gạo với nhiều nguyên liệu khác nhau giúp tăng tác dụng ổn định tỳ vị và tạo nên hương vị mới mẻ cho thức uống truyền thống này.
Gừng ấm nóng giúp làm dịu cơn đau dạ dày, ôn bổ tỳ vị. Nước gạo rang kết hợp với gừng có tác dụng làm giảm buồn nôn, đầy chướng bụng, tiêu chảy. Nhất là đau bụng tiêu chảy do lạnh bụng, ăn nhiều hải sản.
Nước gạo rang gừng trị tiêu chảy cho bé
Hướng dẫn cách làm:
| Nguyên liệu | Các bước thực hiện |
|
|
Lưu ý: Gừng có tính ấm nóng. Không dùng quá nhiều lần trong 1 ngày do nóng và tạo cảm giác no lâu.
Nước gạo rang kiểu Hàn Quốc là món ngon khó cưỡng, được nhiều trẻ yêu thích. Sự kết hợp gạo rang thơm ngon và sữa béo ngậy góp phần cung cấp dinh dưỡng cho trẻ sau tiêu chảy.
Để làm món nước này, mẹ chỉ cần thay nước lọc ở công thức phía trên bằng sữa tươi ít đường.
Đối với trẻ tiêu chảy, mẹ nên chọn loại sữa con vẫn thường quen uống. Nếu con bị bất dung nạp lactose, nên chọn loại sữa không chứa lactose.
Trong hầu hết các công thức, mẹ chỉ cần dùng 1 loại gạo. Công thức dưới đây hướng dẫn mẹ cách làm nước gạo rang trị tiêu chảy cho bé từ 3 loại gạo khác nhau.
Kết hợp 3 loại gạo làm nước gạp rang cho trẻ tiêu chảy
Khác biệt duy nhất ở công thức này là lựa chọn 3 loại gạo. Trong đó, gạo nếp, gạo tẻ, gạo lứt sẽ được trộn theo tỷ lệ 1:1:1.
Việc kết hợp 3 loại gạo mang đến thức uống ngon lành, rút ngắn thời gian tiêu chảy ở trẻ.
Trước khi cho bé uống nước gạo rang, mẹ cần hiểu rằng đây chỉ là biện pháp hỗ trợ, không thể thay thế hoàn toàn dung dịch bù nước - điện giải trong trường hợp trẻ tiêu chảy nặng hay có dấu hiệu mất nước. Vì vậy, mẹ hãy quan sát kỹ tình trạng của con và dùng đúng cách để đảm bảo an toàn.
Nước gạo rang có thể giúp bù nước và điện giải nhẹ nhàng khi trẻ bị tiêu chạy nhẹ. Nếu trẻ đi ngoài ồ ạt toàn nước hay có biểu hiện mất nước khát nhiều, mắt trũng, môi khô, tiểu ít,… mẹ phải ưu tiên bù nước bằng dung dịch oresol pha đúng chuẩn theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc dược sĩ.
Trẻ dưới 6 tháng tuổi và đặc biệt dưới 4 tháng tuổi, mẹ nên ưu tiên bù nước cho trẻ bằng sữa mẹ hoặc sữa công thức. Hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt và chưa thể xử lý các thực phẩm khác ngoài sữa, bổ sung nước gạo rang lúc này có thể làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa và gây tiêu chảy nặng hơn.
Nước gạo rang giàu tinh bột, dễ tạo cảm giác no. Bé uống quá nhiều có thể bỏ bữa, giảm hấp thu dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phục hồi.
Tinh bột là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển. Nước gạo rang sau khi nấu nên sử dụng trong 24 giờ, bảo quản ngăn mát tủ lạnh và hâm lại cho ấm trước khi uống.
Nếu trẻ có biểu hiện tiêu chảy trầm trọng hơn sau khi uống nước gạo rang, mẹ nên dừng lại ngay và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Mẹ cũng cần lưu ý, nếu trẻ tiêu chảy lỏng nước kéo dài quá 2 ngày hoặc có máu trong phân, sốt cao, nôn nhiều hoặc bị mất nước, mẹ cần đưa trẻ đi khám ngay để được bác sĩ chẩn đoán và điều trị kịp thời.
Mời mẹ xem thêm:
Song song với dùng nước gạo rang, mẹ nên thực hiện thêm một số biện pháp phòng ngừa tiêu chảy ở trẻ nhỏ như:
Trong đó, bổ sung men vi sinh đa chủng là việc mẹ nên làm trước, trong và cả sau đợt trẻ mắc tiêu chảy. Lợi khuẩn trong men vi sinh giúp củng cố hệ vi sinh đường ruột, ức chế vi khuẩn gây hại và giảm nguy cơ tiêu chảy. Chúng cũng hỗ trợ quá trình tái tạo niêm mạc ruột, nhất là trong các trường hợp tổn thương do virus hoặc hại khuẩn.
Mẹ có thể tham khảo bổ sung BioAmicus Complete cho bé - Công thức chưa 10 chủng lợi khuẩn, hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó hỗ trợ giảm các tình trạng tiêu chảy, táo bón:
Hy vọng cách làm nước gạo rang trị tiêu chảy cho bé giúp ích được mẹ trong hành trình chăm sóc con yêu. Nước gạo rang là kinh nghiệm trị tiêu chảy trong dân gian, khi áp dụng có thể không mang lại kết quả tức thời, mẹ không cần quá lo lắng. Hãy thử kết hợp nước gạo rang với các biện pháp hỗ trợ khác. Đồng thời mẹ hãy theo dõi sát sao tình trạng của bé và đưa bé đi khám bác sĩ kịp thời để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển của trẻ.
Để nhận được tư vấn miễn phí về tình trạng tiêu chảy của trẻ, mời mẹ liên hệ hotline 1900 636 985 hoặc để lại thông tin tại Website BioAmicus.
Các bài viết của BioAmicus Việt Nam chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Các sản phẩm không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh
Trang chủ
Messenger
Hỗ trợ