Tư vấn ngay: 1900 636 985
Giỏ hàng
Có nhiều lời đồn cho rằng uống sữa bò mỗi ngày giúp trẻ thông minh hơn, học giỏi hơn. Thực tế, trẻ uống sữa bò có thông minh không? Liệu uống sữa có phải cách bổ sung dinh dưỡng hiệu quả cho não bộ? Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây.
Sữa bò cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như protein, chất béo, choline, các vitamin nhóm B, D và khoáng chất. Đặc biệt, một ly sữa bò tươi 250ml có thể đáp ứng tới 28% nhu cầu canxi của cơ thể, hỗ trợ quá trình tăng trưởng chiều cao của trẻ.
Nghiên cứu tại Mỹ cho thấy: Trẻ tiêu thụ nhiều sữa hơn thường cao hơn 1cm so với bạn bè cùng trang lứa.
Tại các quốc gia có thu nhập thấp và trung bình, bổ sung sữa bò trong chế độ ăn cho thấy sự gia tăng đáng kể chiều cao và cân nặng.
Trong một nghiên cứu tổng hợp khác, uống sữa mỗi ngày góp phần cải thiện tình trạng còi xương, suy dinh dưỡng ở cả nhóm trẻ thuộc gia đình có thu nhập cao và thu nhập thấp.
Vì các lợi ích dinh dưỡng kể trên, sữa có mặt trong nhiều khuyến nghị dinh dưỡng cho trẻ trên 1 tuổi, đặc biệt là nhóm trẻ có nguy cơ suy dinh dưỡng, ăn chay hoặc điều kiện kinh tế khó khăn.
Sữa bò - Thực phẩm có trong nhiều khuyến nghị dinh dưỡng
Lợi ích về dinh dưỡng khiến một bộ phận bà mẹ tin rằng trẻ uống sữa bò thường thông minh hơn. Tuy nhiên, việc phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ là hai phạm trù hoàn toàn khác nhau.
Tuy mang lại nhiều lợi ích về dinh dưỡng, xong, uống sữa bò không giúp trẻ thông minh hơn. Hiện chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh uống sữa bò giúp cải thiện IQ hay điểm số trên lớp của trẻ.
DHA - Một dưỡng chất có vai trò quan trọng trong phát triển thần kinh và khả năng nhận thức, cũng không có nhiều trong sữa bò. Hàm lượng DHA trong sữa bò thấp hơn nhiều các thực phẩm khác như cá hồi, lòng đỏ trứng hoặc dầu cá.
Các chất dinh dưỡng trong sữa bò chủ yếu có tác dụng cung cấp năng lượng, tăng trưởng khối cơ - xương hơn là phát triển trí thông minh. Điều này hoàn toàn phù hợp với tự nhiên, khi những con bê con có thể tăng 10 lần trọng lượng của chúng sau 2 năm tuổi.
Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng cho rằng chỉ nên tiêu thụ sữa bò ở một lượng vừa phải. Casein, một protein có trong sữa bò, khó tiêu hơn protein có trong sữa mẹ và có thể gây dị ứng ở trẻ.
Tiêu thụ lượng lớn sữa bò cũng được cho là nguyên nhân gây thiếu máu thiếu sắt ở bé. Trong khi đó, thiếu máu là nguyên nhân khiến bộ não hoạt động không hiệu quả, trẻ dễ mất tập trung, ngủ gà gật.
Nếu muốn trẻ thông minh hơn, thay vì tập trung vào sữa bò, mẹ cần quan tâm hơn tới các dinh dưỡng cho não bộ như DHA, sắt, kẽm, i-ốt, choline… từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau.
Nếu không phải sữa bò, loại thực phẩm nào giúp bé thông minh hơn? Dưới đây là 4 gợi ý cho mẹ.
Trong các loại sữa của động vật có vú, sữa mẹ (Human milk) là nguồn sữa chứa nhiều DHA nhất. Điều này phù hợp với nhu cầu DHA của trẻ và tốc độ tăng trưởng não bộ tới 80% trong 2 năm đầu đời của trẻ sơ sinh.
Ngoài ra, sữa mẹ cũng là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ 0-2 tuổi vì chúng chứa các protein, chất béo dễ tiêu hóa và tỷ lệ các chất dinh dưỡng phù hợp với trẻ. Sữa mẹ cũng chính là nguồn kháng thể dồi dào, bảo vệ trẻ khỏi các tác nhân gây hại.
Trong lòng đỏ trứng gà cung cấp nhiều choline, các Omega-3 (DHA, EPA), Vitamin B12 và Folate. Đây đều là những dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển não bộ.
Mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn ½ lòng đỏ trứng gà trong mỗi bữa ăn dặm (tối ăn 3 bữa trứng/ngày). Trẻ từ 1 tuổi có thể ăn 3-4 quả trứng mỗi tuần.
Dầu cá là loại dầu Omega-3 được chiết từ cá loại cá nước lạnh, giàu DHA, EPA, rất tốt cho sự phát triển thần kinh của trẻ.
Những loại dầu cá tinh khiết, chất lượng cao như BioAmicus DHA dùng được cho trẻ từ sơ sinh, đáp ứng đầy đủ nhu cầu bổ sung DHA trong 2 năm đầu đời, hỗ trợ hoàn thiện não bộ, võng mạc và bảo vệ thị lực của trẻ.
BioAmicus DHA - Dầu cá tinh khiết, bổ sung DHA hỗ trợ phát triển não bộ
Thời điểm tốt nhất để cho bé uống dầu cá, bổ sung DHA là cùng với bữa ăn có nhiều dầu mỡ.
Tuy không có hàm lượng DHA cao bằng dầu cá, xong, các loại cá nước lạnh cũng là những thực phẩm mẹ có thể cân nhắc nếu muốn bổ sung DHA và dinh dưỡng cho trẻ.
Mời mẹ xem thêm: Ăn cá có thông minh không
Trong đó, cá mòi, cá thu, cá ngừ, cá hồi là những loại cá giàu DHA nhất, lại dễ tìm thấy trên kệ hàng siêu thị. Chúng cũng dễ dàng chế biến thành những món cháo, canh, bột hoặc món áp chảo thơm ngon, đổi bữa cho bé.
Tham khảo bài viết 10 thực phẩm “vàng” phát triển trí thông minh để thêm công dụng của nhiều loại thực phẩm khác đối với não bộ của trẻ.
Sữa bò là một phần của chế độ ăn lành mạnh nhưng không phải là "thần dược" giúp trẻ thông minh hơn. Muốn phát triển trí não tối ưu, cần có một chế độ ăn đa dạng và đầy đủ dưỡng chất, kết hợp với học tập và rèn luyện trí tuệ phù hợp.
Hy vọng bài viết trên đã giải đáp được câu hỏi của mẹ xung quanh chủ đề “Uống sữa bò có thông minh không”. Nếu có bất kỳ câu hỏi nào, đừng ngại gửi đến chuyên gia BioAmicus qua hotline 1900 636 985 hoặc để lại thông tin tại BioAmicus.vn
Các bài viết của BioAmicus Việt Nam chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Các sản phẩm không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh
Trang chủ
Messenger
Giỏ hàng
Hỗ trợ