Chế độ dinh dưỡng phù hợp cho trẻ còi xương

Hiện nay, nhiều bậc phụ huynh vẫn còn loay hoay trong việc bổ sung dinh dưỡng cho trẻ còi xương. Bên cạnh việc cung cấp một chế độ dinh dưỡng phù hợp cho trẻ còi xương, thì phụ huynh cũng nên đảm bảo cung cấp cho trẻ các nhóm vi chất thiết yếu khác.

Trẻ còi xương là tình trạng bệnh phổ biến ở nước ta. Bệnh thường xuất hiện ở trẻ sơ sinh đến trẻ nhỏ 3 tuổi. Nguyên nhân chủ yếu do cơ thể trẻ không được cung cấp đủ lượng Vitamin D để hấp thu và chuyển hóa photpho, canxi vào xương, gây tình trạng loạn dưỡng xương.

Có nhiều nguyên nhân có thể gây nên bệnh còi xương ở trẻ. Có thể do trẻ sinh non, nhẹ cân, kém hấp thu…. Ngoài ra còn có các nguyên nhân khách quan như trẻ không được nuôi bằng sữa mẹ, trẻ suy dinh dưỡng, tình trạng kiêng cữ quá đà trẻ ít được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời….

1. Dấu hiệu nhận biết trẻ còi xương, chậm lớn.

Một số dấu hiệu thường xuất hiện khi trẻ mắc bệnh còi xương như:

– Trẻ hay quấy khóc, ngủ không yên giấc.

– Trẻ bị mồ hôi trộm, đặc biệt đổ nhiều mồ hôi trong lúc ngủ.

– Trẻ bị rụng tóc, thường gặp nhất là rụng tóc vành khăn.

– Trẻ chậm mọc răng, chậm phát triển vận động như lẫy, bò, liêng,…

– Thóp rộng và mềm, lâu đóng thóp, đầu bẹp cá trê, có bướu trán,…

– Xương lồng ngực không bình thường. Xương ức nhô, trẻ bị bè xương cổ tay cổ chân, chân vòng kiềng,…

– Nếu tình trạng nặng có thể bị co giật do canxi trong máu giảm.

2. Chế độ dinh dưỡng phù hợp cho trẻ còi xương.

2.1 Những nguyên tắc cơ bản về dinh dưỡng cho trẻ còi xương

Trẻ còi xương cần được bổ sung một chế độ dinh dưỡng đặc biệt. Đặc biệt bố mẹ cần đảm bảo cung cấp cho trẻ bốn nhóm chất chính bao gồm: Chất béo, tinh bột, chất đạm, vitamin và khoáng chất.

Lưu ý trong thực đơn của trẻ cần được bổ sung nhóm vi chất tốt cho sự phát triển xương của trẻ như canxi, photpho, kẽm, sắt và vitamin D. Trong mỗi bữa ăn hàng ngày cũng cần tăng cường bổ sung chất béo từ dầu mỡ sẽ giúp hấp thu vitamin D ở trẻ.

Bố mẹ cũng nên quan tâm, theo dõi để có thể kịp thời điều chỉnh chế độ dinh dưỡng cho trẻ

2.2 Những nhóm thực phẩm cần thiết cho trẻ còi xương

Những loại thực phẩm cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho trẻ còi xương bao gồm:

– Nhóm chất đạm và vi chất dinh dưỡng:

Hải sản: tôm, cua, cá hồi, các loài động vật thân mềm như nghêu, sò ốc,… Sữa và các chế phẩm từ sữa, lòng đỏ trứng, vừng đen,….

– Các loại rau bổ sung vitamin: Rau bina, rau ngót, rau đay,…

Một chế độ dinh dưỡng phù hợp đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh còi xương. Ngoài ra, thực phẩm còn giúp trẻ phát triển thể chất toàn diện.

2.3 Những món ăn tốt nhiều dinh dưỡng cho trẻ còi xương

2.3.1 Cháo lòng đỏ trứng gà:

– Nguyên liệu: 2 lòng đỏ trứng gà, 50g gạo ngon, bột gia vị.

– Cách chế biến: Luộc chín trứng gà, bóc bỏ lòng trắng để lấy lòng đỏ trứng. Sau đó để nguội và dằm nhỏ lòng đỏ. Rang gạo cho vàng đều, sau đó xay nhỏ. Trộn đều 2 thứ sau đó cho vào nồi, đổ nước vừa đủ và đun kỹ cháo. Nêm nếm thêm chút gia vị, khuấy đều cho tới khi cháo sôi lại là được.

– Cách dùng: Cho trẻ ăn đúng bữa, ngày 1 lần. Cho trẻ ăn trong khoảng 20 – 30 ngày.

2.3.2 Cháo tôm:

– Nguyên liệu: 1 lạng rưỡi tôm, 50g gạo, bột gia vị cho trẻ.

– Cách chế biến: Rửa sạch, bóc vỏ tôm cho ráo nước. Giã nhỏ hoặc xay thịt tôm. Gạo rang vàng đều, xay thành bột. Tất cả trộn đều,cho vào nồi, đổ nước vừa đủ và đun kỹ cháo. Nêm nếm thêm chút gia vị, khuấy đều cho tới khi cháo sôi lại là được.

– Cách dùng: Cho trẻ ăn ngày 1 lần lúc đói, ăn liền 1 tháng.

2.3.3 Cháo cá quả:

– Nguyên liệu: 300g cá quả, 30g rau cải xoong, 50g gạo, bột gia vị cho trẻ.

– Cách chế biến: Làm sạch cá, bỏ nội tạng cá (nên chọn cá quả đen, đầu bẹt, vảy bụng trắng, lưng đen). Hấp cách thủy chín cá sau đó tách phần thịt và xương cá riêng. Phần thịt cá đem tẩm ướp gia vị vừa đủ, xương cá có thể đem giã lấy nước nấu cháo. Xay nhuyễn 50g gạo. Rau cải xoong thì thái thật nhỏ (có thể giã rồi vắt lấy nước cho vào cháo). Trộn bột gạo nấu với nước cá, đun nhỏ lửa tới khi cháo chín thì cho rau cải xoong cùng thịt cá, gia vị vào khuấy đều tới khí cháo sôi lại.

– Cách dùng: Cho trẻ ăn ngày 2 bữa, ăn cách ngày trong thời gian 20 – 30 ngày.

2.3.4 Cháo sụn lợn:

– Nguyên liệu: 100g sụn lợn, 50g gạo, bột gia vị cho trẻ.

– Cách chế biến: Sụn lợn rửa sạch, sau đó xay nhỏ như bột, ướp cùng bột gia vị và xào chín. Xay thành bột 50g gạo. Nấu chín nhừ phần sụn lợn đã xào với nước rồi cho bột gạo vào. Quấy đều cho tới khi cháo chín, nêm nếm gia vị vừa vị.

– Cách dùng: Cho trẻ ăn ngày 2 lần khi đói, trong thời gian 15 – 20 ngày.

2.3.5 Bột chân cua, hạt sen, đậu xanh:

– Nguyên liệu: 300g chân cua, 50g đậu xanh, 50g hạt sen.

– Cách chế biến: Hạt sen và đậu xanh giã thành bột mịn. Chân cua rửa sạch đem sấy khô phần thịt rồi giã thành bột. Trộn đều bột chân cua, hạt sen, đậu xanh.

– Cách dùng: Mỗi lần cho trẻ ăn, pha bột chân cua, hạt sen, đậu xanh với nước cơm đặc hoặc nước cháo loãng, có thể thêm đường hoặc muối để thay đổi vị. Cho trẻ ăn ngày 2 lần, dùng trong thời gian 15 – 20 ngày.

3. Biện pháp phòng ngừa trẻ còi xương.

3.1 Khi mẹ mang thai

Bệnh còi xương gây ảnh hưởng lớn tới sức khỏe và sự phát triển cả mặt thể chất và tinh thần của trẻ. Vì thế, bệnh còi xương cần được phòng ngừa ngay từ giai đoạn mẹ mang thai. Trong quá trình mang thai mẹ cần lưu ý chế độ ăn giàu canxi.

– Mẹ cần ăn đầy đủ các chất bột, chất đạm như: Thịt, trứng, đậu, tôm, cá,…

– Ngoài ra mẹ bầu cũng nên ăn nhiều rau xanh và hoa quả. Vì trong đó có nhiều khoáng chất như: đồng (Cu), sắt (Fe), kẽm (Zn), Canxi (Ca),…

3.2 Chế độ dinh dưỡng trẻ còi xương

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ còi xương phải đảm bảo 4 nhóm chất chính. Đồng thời tập trung bổ sung các vi chất dinh dưỡng và chất béo cần thiết.

3.3 Bổ sung Canxi, Vitamin D

Các phụ huynh có thể bổ sung canxi và vitamin D cho trẻ nhưng cần tham khảo trước ý kiến của chuyên gia nhi. Nơi ở của trẻ nên thông thoáng và có ánh sáng. Khi trẻ bị bệnh về hô hấp hoặc tiêu hóa, cần chú ý theo dõi và điều trị sớm cho trẻ.

4. Bioamicus Vitamin D3 K2 – Bộ đôi vi chất cho trẻ còi xương

BioAmicus D3K2 với thành phần D3 và K2 là 2 loại vitamin có vai trò quan trọng trong việc hấp thu và vận chuyển Canxi. D3 giúp tăng cường khả năng hấp thu canxi ở ruột, trong khi vitamin K2 lại có vai trò gắn canxi vào xương. Nếu không có K2 canxi sẽ tồn tại trong thành mạch gây lắng đọng làm tắc nghẽn mạch máu.

Bộ đôi D3 + K2 hỗ trợ ngăn ngừa còi xương ở trẻ, giúp hệ xương của trẻ phát triển toàn diện và tăng chiều cao tối đa.

Sản phẩm không màu, không mùi không vị vô cùng dễ uống với bé

Không chất bảo quản, không thành phần biến đổi gen, không chất gây dị ứng an toàn cho cả trẻ sơ sinh

BioAmicus Vitamin D3 K2 được phân phối chính hãng tại Việt Nam bởi Công ty TNHH Dược phẩm Hunmed và đã có mặt tại hơn 30 Quốc gia trên thế giới.

Hy vọng bài viết trên sẽ là hành trang sẽ đồng hành cùng mẹ trong quá trình chăm bé. Đừng quên theo dõi những bài viết hữu ích của Bioamicus nhé! Chúc bé yêu luôn khỏe mạnh!