Ăn cá có tăng chiều cao không? Top 5 loại cá giàu dưỡng chất

“Ăn cá có tăng chiều cao không?” là thắc mắc của rất nhiều phụ huynh khi xây dựng thực đơn dinh dưỡng cho con. Bài viết dưới đây sẽ giúp ba mẹ hiểu rõ vai trò của cá đối với chiều cao, đồng thời gợi ý 5 loại cá phù hợp nhất cho bé ăn ngon miệng và phát triển cao lớn.

Ăn cá có tăng chiều cao không?

Cá là nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn của trẻ. Trong cá chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển thể chất và hệ xương, từ đó góp phần hỗ trợ tăng chiều cao:

• Protein: Cá cung cấp nguồn protein chất lượng cao - “nguyên liệu” xây dựng nên tế bào xương, sụn và cơ. Bổ sung đầy đủ protein giúp cơ thể hình thành các mô mới, tạo tiền đề để xương phát triển và dài ra.
• Canxi: Canxi là khoáng chất chủ yếu cấu tạo nên khung xương, quyết định mật độ và độ chắc khỏe của xương. Nhờ lượng canxi dồi dào trong cá, trẻ có thêm nền tảng vững chắc để phát triển chiều cao.
• Vitamin D: Một số loại cá rất giàu vitamin D - vi chất quan trọng giúp cơ thể hấp thu canxi từ ruột vào máu. Nếu thiếu vitamin D, dù có được bổ sung lượng canxi nhiều bao nhiêu, hệ xương của trẻ vẫn sẽ không có đủ khoáng chất cần thiết để phát triển chắc khỏe.
• Omega-3: Ngoài lợi ích cho trí não, các nghiên cứu gần đây còn chỉ ra Omega-3 có khả năng thúc đẩy sự hình thành xương mới và hạn chế quá trình tiêu xương. Bằng cách hỗ trợ cân bằng canxi trong cơ thể, đồng thời làm giảm hoạt động của các chất gây viêm, omega-3 dồi dào trong cá giúp tạo điều kiện thuận lợi để xương phát triển chắc khỏe.

Ngoài ra, cá còn rất giàu các vitamin và khoáng chất khác như vitamin B, vitamin A, vitamin C, phospho, magie, kẽm,... Những vi chất này cũng góp phần không nhỏ vào quá trình phát triển toàn diện cả về chiều cao, thể chất và tinh thần của trẻ.

Cá giàu dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển chiều cao

Top 5 loại cá giúp tăng chiều cao

Vậy nên cho trẻ ăn loại cá nào để hỗ trợ phát triển chiều cao tốt nhất? BioAmicus gợi ý đến ba mẹ 5 loại cá giàu dưỡng chất cùng những cách chế biến đa dạng, dễ thực hiện, giúp thực đơn hằng ngày của bé thêm phong phú, đồng thời giúp thúc đẩy bé phát triển chiều cao hiệu quả:

Cá hồi

Cá hồi được mệnh danh là "siêu thực phẩm" cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ nhờ hàm lượng dưỡng chất dồi dào.

• Dưỡng chất nổi bật: 100g cá hồi cung cấp 22g protein, 13mg canxi, 10.88mcg Vitamin D, 1242mg omega-3,... 
• Gợi ý cách chế biến:

• • Cháo cá hồi bí đỏ: Thịt cá hồi mềm, bí đỏ ngọt thơm tạo thành món cháo sánh mịn, bổ dưỡng, phù hợp cho bé ăn dặm.
  • Cá hồi áp chảo sốt cam: Món ăn bổ dưỡng, hương vị hấp dẫn được các bé vô cùng yêu thích.
  • Ruốc cá hồi: Mẹ có thể cho bé ăn cháo hoặc cơm trộn cùng ruốc cá hồi. Tiện lợi, nhanh chóng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Cá trê

Cá trê là loại cá da trơn phổ biến và có giá trị dinh dưỡng cao không kém các loại cá khác.

• Dưỡng chất nổi bật: 100g cá trê cung cấp 16.5g protein, 20mg canxi, 13.75 mcg Vitamin D, 370mg omega-3, 93mcg vitamin A,...

• Gợi ý cách chế biến:

• Cháo cá trê đậu xanh: Thịt cá trê béo ngậy nấu cùng đậu xanh thanh mát tạo thành món cháo ngon miệng, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng cho bé.
• Cá trê kho gừng: Gừng tươi giúp khử mùi tanh của cá hiệu quả. Mẹ chỉ nên kho nhạt, nêm gia vị nhẹ tay để phù hợp với trẻ nhỏ.

Cá chép

Cá chép là loại cá nước ngọt truyền thống, thịt ngọt và rất bổ dưỡng. Tuy nhiên loại cá này khá nhiều xương dăm, ba mẹ cần chú ý gỡ xương thật kỹ khi cho bé ăn.

• Dưỡng chất nổi bật: 100g cá chép cung cấp 16g protein, 17mg canxi, 24.7mcg Vitamin D, 622mg omega-3, 181mcg vitamin A,...
• Gợi ý cách chế biến:
  • Cháo cá chép hạt sen: Món cháo giàu dưỡng chất cho xương từ cá chép, đồng thời được bổ sung thêm chất xơ và vitamin nhóm B từ hạt sen, tốt cho tiêu hóa và hệ thần kinh.
  • Cá chép hấp xì dầu: Cá chép, hấp cùng gừng, sả, thì là và một chút xì dầu pha loãng là món ăn ngon miệng cho trẻ lớn.

Cá chép là loại cá dân dã nhưng rất giàu dinh dưỡng

Cá rô phi

Cá rô phi là loại cá giàu dinh dưỡng với giá cả phải chăng và rất dễ chế biến.

• Dưỡng chất nổi bật: 100g cá rô phi cung cấp 19.7g protein, 50mg canxi, 3.1mcg Vitamin D,...
• Gợi ý cách chế biến:
• Cháo cá rô phi rau cải: Món cháo giàu protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp bé dễ tiêu hóa và phát triển cao lớn.
• Cá rô phi sốt cà chua: Ngoài nguồn dinh dưỡng từ cá, món ăn cung cấp thêm vitamin A và lycopene từ cà chua giúp bé bổ mắt, chắc xương và tăng cường đề kháng.
• Cá rô phi rán ít dầu: Lớp ngoài hơi giòn, thịt cá bên trong mềm thơm. Món ăn phù hợp với trẻ từ 3 tuổi.

Cá trắm cỏ

Cá trắm cỏ có phần thịt chắc, ít béo và chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào giúp trẻ phát triển toàn diện.

• Dưỡng chất nổi bật: 100g cá trắm cỏ cung cấp 17g protein, 57mg canxi, 24.7mcg Vitamin D,...
• Gợi ý cách chế biến:

• • Cháo cá trắm rau ngót: Món cháo thơm ngon giàu dưỡng chất phù hợp cho bé mới tập ăn dặm.
  • Cá trắm hấp gừng sả: Cách chế biến đơn giản nhưng lại giúp giữ trọn vẹn dưỡng chất và vị ngọt tự nhiên từ thịt cá.
  • Chả cá trắm: Cá hấp chín, lấy phần thịt, xay nhuyễn cùng thì là và một ít gia vị rồi chiên vàng. Món chả cá thơm lừng, dai ngon chắc chắn sẽ khiến bé thích thú.

Lưu ý khi cho trẻ ăn cá để tăng chiều cao

Để món cá phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng và an toàn cho trẻ, ba mẹ cần lưu ý một số điểm sau:

• Chọn cá rõ nguồn gốc: Ưu tiên chọn lựa cá tươi sống, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé.
• Sơ chế cá kỹ lưỡng: Cá cần được sơ chế kỹ (đánh vảy, bỏ nội tạng, rửa sạch) trước khi nấu. Khi cho trẻ ăn, ba mẹ hãy gỡ thịt cá và loại bỏ xương cẩn thận để tránh nguy cơ trẻ bị hóc xương.
• Chế biến phù hợp: Ưu tiên các phương pháp như hấp, nấu cháo, nấu canh, áp chảo, kho nhạt. Hạn chế chiên, rán ngập dầu vì không tốt cho sức khỏe tổng thể của trẻ.
• Ăn đa dạng loại cá: Thay đổi các loại cá trong tuần để trẻ nhận được đa dạng dưỡng chất, giúp bữa ăn phong phú và không gây ngán.
• Lưu ý nguy cơ dị ứng: Cá là một trong 8 loại thực phẩm dễ gây dị ứng. Khi cho bé thử một loại cá mới, hãy bắt đầu với lượng nhỏ và quan sát phản ứng của bé trong vài ngày để đảm bảo an toàn.

Trẻ ăn cá lần đầu ba mẹ cần cẩn thận theo dõi để kịp thời phát hiện dấu hiệu dị ứng nếu có

Kết luận

Như vậy, cá là nguồn thực phẩm bổ dưỡng, góp phần quan trọng trong quá trình phát triển chiều cao của trẻ. Tuy nhiên, chỉ ăn cá thôi là chưa đủ. Để bé có thể cao lớn khỏe mạnh, ba mẹ cần xây dựng chế độ dinh dưỡng cân bằng, kết hợp cá với nhiều nhóm thực phẩm khác. Song song đó, việc duy trì thói quen sinh hoạt khoa học, vận động thường xuyên và nghỉ ngơi hợp lý cũng là những yếu tố thiết yếu giúp trẻ phát triển toàn diện.

Đặc biệt, ba mẹ đừng quên bổ sung các vi chất quan trọng cho chiều cao cho bé như canxi, vitamin D3, vitamin K2,... 

Ba mẹ có thể tham khảo sản phẩm BioAmicus Vitamin D3K2 giúp hỗ trợ cơ thể bé hấp thu canxi hiệu quả và xây dựng hệ xương răng chắc khỏe:

BioAmicus D3K2 - Hỗ trợ tăng cường hấp thu Calcium

330.000đ

Mua ngay

*Sản phẩm này không là phải thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Hy vọng rằng bài viết trên đã giải đáp được câu hỏi “Ăn cá có tăng chiều cao không?” của ba mẹ. Nếu cần tư vấn thêm, ba mẹ có thể gọi hotline 1900 636 985 hoặc truy cập website BioAmicus để được hỗ trợ bất cứ lúc nào.