Ăn gì cho trẻ tăng chiều cao - Lợi ích bất ngờ từ dinh dưỡng

Dinh dưỡng đóng góp tới 20-40% chiều cao của con. Trong khi đó, nhiều mẹ chưa rõ nên ăn gì cho trẻ tăng chiều cao. Bài viết này cung cấp cho mẹ các loại thực phẩm, nhóm chất dinh dưỡng giúp tăng chiều cao tốt nhất.

Dinh dưỡng đóng góp tới 20-40% chiều cao của con

1. Các vi chất cần thiết cho trẻ tăng chiều cao

Chỉ một lượng nhỏ vi chất được cung cấp đúng cách sẽ mang lại hiệu quả tăng chiều cao vượt trội cho trẻ. Các vi chất quan trọng nhất là canxi, vitamin D3, vitamin K2, kẽm và DHA.

1.1. Bổ sung Canxi

Canxi và hợp chất của nó chiếm 70% trọng lượng xương. Chúng tạo nên độ cứng, cấu trúc xương và giúp xương dài ra. [1] Vì vậy, Canxi là vi chất đầu tiên cần bổ sung nếu muốn trẻ tăng chiều cao.

Trong từng giai đoạn phát triển, nhu cầu canxi của trẻ rất khác nhau, cụ thể:

Canxi có nhiều trong thực phẩm, đặc biệt là sữa, phô mai, thịt tôm, cua. Tuy nhiên, chúng khó được hấp thu hoàn toàn và cần hấp thu nhờ vào tác động của Kẽm, vitamin D3 và vitamin K2.

1.2. Vitamin D3

Phần lớn canxi được hấp thu nhờ hoạt động của calcitriol và thụ thể vitamin D ở tá tràng. Bổ sung vitamin D3 giúp tăng hấp thu canxi từ ruột, làm tăng nồng độ canxi trong máu. Từ đó kích thích tăng quá trình tạo xương, cho trẻ cao lớn, cứng cáp. (Xem chi tiết tác dụng Vitamin D3 tăng chiều cao)

Các nghiên cứu chỉ ra vitamin D3 có hiệu quả tốt hơn các loại vitamin D khác trong việc duy trì nồng độ canxi và tăng chiều cao ở trẻ.

Ngoài ra, vitamin D3 cũng duy trì sức khỏe cơ bắp và tinh thần. Nhờ thế, bé thoải mái vận động, vui chơi, tạo điều kiện phát triển chiều cao toàn diện cho con.

Vitamin D3 có trong số ít các thực phẩm như thịt, cá hoặc được tổng hợp dưới da nhờ ánh nắng mặt trời. Các nguồn này thường có khả năng cung cấp vitamin D3 không ổn định.

Mẹ có thể bổ sung vitamin D3 một cách an toàn qua thực phẩm chức năng với liều lượng:

1.3. Vitamin K2

Thực phẩm chứa Vitamin K2 cho sự phát triển chiều dài và độ dày xương

Vitamin K2 giúp trẻ cao lên nhanh chóng thông qua kích hoạt Osteocalcin và tăng sinh collagen.

Canxi trong máu cần gắn vào Osteocalcin đã kích hoạt để vận chuyển vào xương. Từ đó, chúng tham gia vào quá trình tạo cốt bào, làm dày và làm dài xương.[2]

Collagen được tăng sinh sẽ bảo vệ sụn khớp, cho xương trẻ tăng trưởng bền vững.

Vì vậy, một chế độ dinh dưỡng cho trẻ tăng chiều cao không thể thiếu thực phẩm bổ sung vitamin K2.

Vitamin K2 có trong một số đồ ăn như bơ sữa, lòng đỏ trứng, đậu Natto, dưa cải chua. Tuy nhiên, qua quá trình chế biến, chúng nhanh chóng bị mất tác dụng. Vì vậy, đa phần vitamin K2 được bổ sung qua thực phẩm bổ sung dưới dạng MK7.

Quy định về mức liều bổ sung vitamin K2 khác nhau giữa các quốc gia. Phần lớn nghiên cứu chỉ ra bố sung 180mcg MK7 mỗi ngày có tác dụng tăng chiều cao ở trẻ.

1.4. Kẽm

Kẽm hỗ trợ quá trình chuyển hóa và phân chia tế bào. Vì thế, chúng làm tăng khả năng tân tạo xương và ngăn chặn quá trình hủy xương.

Cùng với đó, kẽm duy trì nồng độ của một loạt các vitamin, acid amin thiết yếu và hormone, trong đó có GH (hormone tăng trưởng)[3] .Duy trì đủ kẽm trong khẩu phần ăn hàng ngày trực tiếp và gián tiếp thúc đẩy trẻ tăng chiều cao, cân nặng.

Kẽm có trong thịt các động vật giáp xác như tôm, cua, thịt bò, các loại đậu.

1.5. DHA

Các thử nghiệm gần đây đã chỉ ra thực phẩm giàu DHA là thức ăn cho trẻ tăng chiều cao. Chúng làm tăng quá trình biệt hóa tế bào xương, tăng khối lượng và chiều dài xương[4]. Cùng với đó, DHA cũng góp phần phát triển trí não, thị giác, thần kinh và hệ miễn dịch. Bổ sung đủ DHA, trẻ cao lớn, khỏe mạnh và thông minh.

DHA và các chất béo không no cùng loại có nhiều trong cá béo, lòng đỏ trứng, các loại hạt. Như vậy, ăn gì cho trẻ tăng chiều cao không thể trả lời chỉ bằng vài yếu tố. Thực đơn tăng chiều cao tối ưu nên bao gồm đầy đủ canxi kết hợp với vitamin D3, K2, kẽm và DHA.

2. Ăn gì cho trẻ tăng chiều cao?

Làm sao để bổ sung đủ vi chất mà không gây quá tải cho hệ tiêu hóa? Các chuyên gia chia sẻ với mẹ 9 loại thực phẩm có đủ các dưỡng chất cần thiết cho trẻ tăng chiều cao.

2.1. Hạnh nhân giàu nhiều dinh dưỡng thúc đẩy chiều cao

Hạnh nhân giàu dinh dưỡng, thúc đẩy chiều cao

Trong 100 g hạnh nhân có: 269mg Canxi, 481mg Phospho, 3,12mg Kẽm, 21,2g Protein. [5]

Một nghiên cứu trên 14 người tình nguyện cho thấy hạnh nhân ngăn ngừa quá trình hủy xương, tăng tỷ lệ canxi, phospho trong xương.

Trong hạnh nhân cũng chứa các chất béo không no và các vitamin E, A và B cho bé tăng trưởng đều đặn.

Các món sữa hạnh nhân, bánh ăn nhẹ và ngũ cốc ăn sáng chứa hạnh nhân hứa hẹn là món ngon dinh dưỡng của con.

Lưu ý: Trẻ 1 tuổi có thể bắt đầu ăn hạnh nhân. Không nên cho trẻ ăn hạnh nhân nếu trẻ dị ứng với thực phẩm này.

2.2. Thực phẩm từ sữa

Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng tăng chiều cao cho trẻ không thể thiếu sữa. Mỗi 100g sữa bò chứa 125mg Canxi, 95mg Phospho, 1UI vitamin D và 0,1mcg vitamin K. [5]

Thêm vào đó, sữa là nguồn acid amin phát triển hệ cơ khi cung cấp tới 6,9g protein mỗi cốc.

Các mẹ được khuyên nên cho con uống sữa mỗi ngày cả khi đã cai sữa mẹ. Các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua, kem tươi đều là món ngon phát triển cân nặng, chiều cao. Từ 6 tháng tuổi, mẹ có thể cho con uống hoặc ăn thêm các sản phẩm từ sữa.

Lưu ý: Hàm lượng dinh dưỡng trong sữa thay đổi tùy vùng nuôi, giống và thời gian vắt sữa. Không cho con ăn quá 20g bơ béo từ sữa. Không cho con uống sữa khi đói và trước khi đi ngủ 2 giờ đồng hồ.

2.3. Ăn thêm trứng gà để trẻ tăng chiều cao

Trứng gà – thực phẩm ngon, rẻ, bổ dưỡng cho trẻ tăng chiều cao

Trứng nên có trong thực đơn ăn gì cho trẻ tăng chiều cao. Ngoài protein, mỗi 100g trứng có chứa: 50mg Canxi, 87UI vitamin D, 0,3mcg vitamin K và 38mg DHA.[5]

Tuy không chứa nhiều canxi như sữa nhưng trứng chứa nhiều vitamin D, K hơn. Vì thế, ăn trứng giúp bổ sung canxi hiệu quả hơn cho xương phát triển.

Thêm vào đó, trứng cũng rất dễ chế biến thành bánh hoặc các món mặn cho trẻ ăn dặm.

2.4. Đậu nành và các loại đậu trong thực đơn tăng chiều cao

Các loại đậu nói chung và đậu nành nói riêng là nguồn protein tuyệt vời để phát triển cơ bắp khỏe mạnh.

Song song đó, đậu nành cung cấp tới 113mg Canxi, 2,28mg Kẽm và 5,6mcg vitamin K. [5] Vitamin K trong đậu nành giúp canxi được vận chuyển vào xương hiệu quả hơn, tạo nên hiệu quả tăng chiều cao, tránh tích tụ canxi ở mạch máu và các mô khác.

Khi con được 12 tháng, mẹ có thể bắt đầu cho con uống sữa đậu nành. Canh đậu hoặc đậu luộc có thể thêm vào thực đơn tăng chiều cao khi bé đến tuổi ăn dặm. Món đậu tương lên men cũng là nguồn giàu vitamin K2 cho bé.

Lưu ý: Mẹ cho con ăn đậu nành nên cẩn thận, tránh trẻ hóc, nghẹn.

2.5. Chuối chín là thực phẩm tăng chiều cao

Chuối chín chính là câu trả lời cho câu hỏi ăn gì cho trẻ tăng chiều cao

Chuối chín là loại quả chứa tới 358mg Kali.[5] Chúng ngăn cản việc đào thải canxi ra khỏi xương. Vì vậy, không chứa nhiều canxi, vitamin D3, K2 nhưng chuối chín thực sự giúp con phát triển chiều cao.

Lợi ích của việc ăn chuối hằng ngày còn do chuối lợi khuẩn và chất xơ hòa tan. Một đường ruột khỏe mạnh luôn luôn cần thiết để hấp thu tối đa canxi, dinh dưỡng từ thức ăn.

Nếu con đã chán ăn chuối tươi, mẹ có thể làm món chuối nghiền sữa, bánh chuối hoặc kem chuối. Hãy bắt đầu cho bé thử 700mg chuối khi con được 6 tháng tuổi.

2.6. Rau xanh cho sự phát triển chiều cao toàn diện

Giống như chuối, rau xanh tăng chiều cao do cung cấp nhiều Kali và chất xơ.

Đặc biệt, một số loại rau chứa lượng lớn canxi và vitamin K2. Có thể kể đến như:

– Cải chân vịt: chứa 483 mcg vitamin K, 99mg Canxi.

– Bông cải xanh: 102mcg vitamin K.

– Đậu bắp: 31,3mcg vitamin K,  83mg Canxi.

Tất cả những loại rau xanh đều chứa nhiều vitamin thiết yếu khác. Chúng tham gia vào các quá trình chuyển hóa, tránh thừa cân, béo phì.

Mời mẹ tham khảo thêm: Bỏ lỡ các giai đoạn phát triển chiều cao của bé gái có sao không?

2.7. Ăn cá hồi để cao lớn, thông minh

Cá hồi chứa kẽm (0,36mg), vitamin D (441UI), DHA (1,1g) [5] nên là thực phẩm bổ sung tốt cho chiều cao. Chúng là một trong những loại thực phẩm giàu vitamin D và DHA nhất.

Trẻ từ 1 tuổi học ăn dặm nên ăn 30-40g cá hồi mỗi ngày để đạt hiệu quả cao lớn. Trẻ từ 4 tuổi có thể ăn từ 50-120g thịt cá hồi mỗi ngày.

Món ăn từ cá hồi cho mẹ tham khảo là: cháo cá hồi, ruốc cá hồi, cá hồi áp chảo, cá hồi sốt cà chua.

2.8. Thịt gà- thực phẩm quen thuộc tăng chiều cao trẻ nhỏ

Thịt gà là loại thịt chứa nhiều protein lại dễ tiêu hóa. Protein trong thịt gà là nguồn acid amin để xây dựng các mô và cơ. Nhờ thế, con tăng cân cùng với tăng chiều cao đạt chuẩn.

Thịt gà- thực phẩm quen thuộc tăng chiều cao trẻ nhỏ

Thịt gà không tanh, lại mềm, dễ dàng chế biến thành bữa ăn dặm thơm ngon. Canh gà, ruốc gà, chả gà viên, thịt gà luộc đều là các món bé thích ăn.

Như vậy, mẹ dễ dàng tìm được những loại thức ăn giàu dinh dưỡng tăng chiều cao cho bé. Tuy nhiên, vi chất trong các loại thực phẩm này được đánh giá là không ổn định, phụ thuộc điều kiện nuôi trồng và chế biến.

Thêm vào đó, đa phần các vi chất tồn tại trong thực phẩm dưới dạng phức chất. Sau khi vào cơ thể, rất khó để phân giải hấp thu chúng hoàn toàn. Vì vậy, xu hướng sử dụng thực phẩm bổ sung ngày càng được coi trọng.

2.9. Bioamicus Vitamin D3K2- Vitamin bao kép chuẩn liều từ Canada

Bioamicus Vitamin D3K2- Vitamin bao kép chuẩn liều từ Canada

Các nghiên cứu chỉ ra bổ sung vitamin K2 kết hợp với D3 đồng thời kích thích hấp thu canxi và sử dụng canxi tăng chiều dài và chiều dày xương. Vừa giảm độc tính khi giảm lượng D3 cần bổ sung, lại vừa giảm canxi lắng đọng do dư thừa. Vì thế, sản phẩm kết hợp K2 và D3 giải quyết câu hỏi ăn gì cho trẻ tăng chiều cao.

Vitamin bao kép D3K2 MK7 của BioAmicus là sản phẩm bổ sung đồng thời D3 và K2MK7. Sản phẩm mang tỷ lệ vàng 2,5mcg vitamin D và 4mcg vitamin K2 dưới dạng MK7. Đây là sản phẩm bổ sung trực tiếp theo đường uống dành cho trẻ từ 0 tháng tuổi.

Ưu điểm vượt trội của BioAmicus Vitamin D3K2 chính là kỹ thuật bao kép tiên tiến từ Canada. Khác với vitamin K trong thức ăn, MK7 của BioAmicus được bảo vệ tối đa trước tác động của nhiệt, ánh sáng, độ ẩm. Vì thế, sản phẩm có độ ổn định cao, đảm bảo bổ sung chuẩn liều tăng cường hấp thu canxi cho xương chắc khỏe.

Ngoài ra Vitamin bao kép BioAmicus với các thành phần an lành như dầu hướng dương đảm bảo an toàn cho bé khi bổ sung tại nhà. Dạng ổng nhỏ giọt tiện dụng, nhỏ gọn, dễ mang theo trong những chuyến du lịch cùng cả nhà.

Tổng kết lại, mẹ có thể bổ sung vi chất hỗ trợ tăng chiều cao qua thức ăn và thực phẩm bổ sung. Trong đó, sản phẩm bổ sung vitamin bao kép D3K2 là nguồn vi chất ổn định, dễ hấp thu hơn cả. Bất kể mẹ đã cho con ăn gì, 4-10 giọt vitamin bao kép mỗi buổi sáng luôn là cần thiết cho con tăng chiều cao.

3. Những thực phẩm hạn chế tăng chiều cao ở trẻ

Nếu muốn con cao lớn vù vù, mẹ cần loại ngay những thực phẩm sau khỏi thực đơn hàng ngày của trẻ.

3.1. Thức ăn nhanh, chế biến sẵn.

Thức ăn nhanh thường là đồ ăn chiên rán với các nguyên liệu công nghiệp. Cánh gà chiên, pizza, hamburger, khoai tây chiên đều ngon miệng, nhiều calo nhưng lại ít dinh dưỡng. Ăn nhiều đồ ăn nhanh khiến bé nhanh chóng đầy bụng, từ chối những thức ăn khác. Lâu dần, trẻ thiếu vi chất, còi cọc, chậm lớn.

3.2. Nước ngọt có ga

Để trẻ tăng chiều cao cần tránh đồ ngọt, nước có ga, đồ ăn nhanh

Nước có ga là sản phẩm nước ngọt bổ sung thêm khí CO2. Loại nước này không những không có dinh dưỡng, chúng còn làm toan hóa môi trường trong cơ thể. Để khắc phục tình trạng nhiễm toan, cơ thể sẽ rút canxi từ xương và răng.

Dễ thấy, những trẻ uống nhiều nước ngọt thường có răng xỉn vàng, dễ rụng. Sâu xa hơn, thiếu hụt canxi lâu ngày khiến xương của con mềm, mỏng, chậm phát triển.

Ăn gì cho trẻ tăng chiều cao cần tránh đồ ngọt, nước có ga, đồ ăn nhanh

3.3. Thực phẩm chứa quá nhiều carbohydrate xấu

Carbohydrate xấu chính là bỏng ngô, khoai tây chiên, tinh bột trắng, bánh kẹo, nước ngọt. Các chất đường bột này ngăn cản quá trình hấp thu canxi vào máu và là nguyên nhân con thừa cân, béo phì.

Trước tuổi dậy thì, trẻ thừa cân có chiều cao nhỉnh hơn các bạn. Thế nhưng, sau tuổi dậy thì, trẻ béo phì không tiếp tục cao lên, mật độ xương cũng thấp hơn trẻ bình thường. Thêm vào đó, cân nặng quá khổ làm tăng áp lực lên hệ cơ- xương khớp, khiến xương dễ gãy

Thay vì tinh bột trắng, hãy sử dụng nhiều carbohydrate “tốt” hơn cho trẻ như gạo nguyên cám, khoai lang, chuối, yến mạch,…

Như vậy, đồ ăn quá ngọt, chiên rán nhiều, nước có gas đều là không phải thức ăn tốt cho trẻ tăng chiều cao. Hãy cẩn trọng với chúng, vì một tương lại con cao khỏe hơn.

Chăm con cao lớn là hành trình vất vả. Hy vọng bài viết đã hỗ trợ mẹ trong việc lựa chọn thực phẩm tăng chiều cao của trẻ. Nếu có bất kỳ câu hỏi nào về ăn gì cho trẻ tăng chiều cao, hãy gọi tới hotline 1900 636 985 để được dược sĩ tư vấn trực tiếp. Các bí quyết chăm trẻ lớn nhanh sẽ liên tục được chia sẻ tại website BioAmicus.