[GIẢI ĐÁP] Trẻ bị táo bón có nên ăn sữa chua?

Sữa chua là món ăn được nhiều trẻ yêu thích. Không những thế, sữa chua còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt đối với hệ tiêu hóa. Trẻ táo bón có nên ăn sữa chua không? Trẻ ăn sữa chua như thế nào mới hợp lý? Hãy cùng chuyên gia Bioamicus tìm hiểu lợi ích của việc ăn sữa chua trị táo bón ở trẻ và cách thêm sữa chua vào khẩu phần ăn của bé.

1. Vì sao ăn sữa chua có lợi cho việc điều trị táo bón ở trẻ

Sữa chua truyền thống là sữa được lên men bởi vi khuẩn. Ngày nay, sữa chua công nghiệp sau khi được lên men thường được hấp tiệt trùng, sau đó thêm các chất dinh dưỡng, men vi sinh và chất phụ gia.

Trong 1 hũ sữa chua thông thường có chứa 3% protein, 0,4-3,3% chất béo, 4,7-18,6% đường, nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B12, B2, canxi, phospho. Sau quá trình lên men, protein và đa số đường được chuyển hóa thành những phân tử nhỏ hơn, dễ hấp thu hơn. Vì vậy, sữa chua là thức ăn bổ sung dinh dưỡng hiệu quả khi trẻ táo bón.

Thêm vào đó, do quá trình lên men, sữa chua truyền thống cũng chứa một số chủng lợi khuẩn. Phổ biến nhất trong số đó là Lactobacillus acidophilus và Bifidobacterium spp. Đây là các chủng lợi khuẩn cho trẻ tiêu hóa trơn tru hơn, tần suất đi tiêu cao hơn.

Sữa chua có thể chứa lợi khuẩn giúp giảm táo bón

Những loại sữa chua khác nhau có phương pháp lên men khác nhau và chủng lợi khuẩn khác nhau. Do đó, thành phần dinh dưỡng và tác dụng mỗi loại sữa chua lên việc trị táo bón cũng khác nhau.

Vậy trẻ bị táo bón có nên ăn sữa chua?

Ăn sữa chua trị táo bón ở trẻ có nên hay không?

Qua những phân tích phía trên, mẹ có thể cân nhắc cho trẻ trên 6 tháng tuổi ăn sữa chua để trị táo bón. Đây được xem như một biện pháp duy trì đường ruột khỏe mạnh và rẻ tiền. Hơn nữa, sữa chua lên men có phần đường lactose được chuyển thành acid lactic, sử dụng được cho cả trẻ không dung nạp lactose.

Tuy nhiên, sữa chua không phải món ăn thần thánh như nhiều mẹ vẫn tưởng. Đa phần sữa chua chứa vi sinh vật sống, chúng dễ chết dưới tác động của môi trường. Do đó, rất khó đảm bảo bổ sung đủ lợi khuẩn từ một hũ sữa chua đơn thuần.

Đặc biệt, trẻ mắc hội chứng ruột kích thích IBS không nên sử dụng các chế phẩm từ sữa, kể cả sữa chua.

2. Cách ăn sữa chua trị táo bón ở trẻ

Sữa chua là món ăn dặm dễ ăn, ngon miệng. Thế nhưng không phải mẹ nào cũng biết cách thêm sữa chua vào thực đơn giảm táo bón ở trẻ. Cùng điểm qua 5 lưu ý khi cho trẻ táo bón ăn sữa chua nhé!

2.1. Độ tuổi thích hợp ăn sữa chua

Theo phần lớn các khuyến cáo của các nhà sản xuất, sữa chua thích hợp cho các bé từ 6 tháng tuổi. Do đó với các bé dưới 6 tháng tuổi, mẹ tuyệt đối không cho con ăn sữa chua.

 2.2. Lượng sữa chua ăn theo ngày để trị táo bón ở bé

Trong sữa chua có chứa acid lactic, do đó ăn quá nhiều sữa chua có thể ảnh hưởng xấu tới niêm mạc dạ dày- ruột, nhất là với trẻ nhỏ.

Do đó, lượng sữa chua mẹ cho con ăn mỗi ngày mẹ cần tuân thủ theo khuyến cáo của từng nhà sản xuất.

Mẹ tham khảo khẩu phần sữa chua theo độ tuổi của trẻ như sau:

• Trẻ từ 6 tháng - 1 tuổi: 50g/ngày (khoảng nửa hộp), nên lựa chọn loại sữa chua dành riêng cho trẻ nhỏ.
• Trẻ từ 1-3 tuổi: 80-100g/ngày (khoảng 1 hộp)
• Trẻ trên 3 tuổi: 100-200g/ngày (khoảng 1-2 hộp)

2.3. Lựa chọn loại sữa chua thích hợp, nguồn gốc rõ ràng

Sữa chua là sản phẩm kém ổn định nên cần mẹ lựa chọn khắt khe hơn.

Lựa chọn sữa chua phù hợp với trẻ bị táo bón

Những loại sữa lên men ngắn ngày có hàm lượng fructose và protein lớn. Khi ăn, trẻ có thể khó tiêu hơn, nhất là khi con ăn sữa chua uống ít nước. Những loại sữa chua đã qua tiệt trùng thường không còn lợi khuẩn sống nên không phát huy tác dụng của probiotic.

Do đó, khi mua sữa chua cho bé ăn, mẹ nên chọn loại sữa chua có nguồn gốc, nhãn mác rõ ràng. Việc lên men sữa chua từ những thương hiệu lớn thường được kiểm soát nghiêm ngặt hơn sữa chua handmade, nhà làm.

Thêm 1 mẹo cho mẹ, sữa chua có dán nhãn “Sữa chua men sống” là những sản phẩm thực sự chứa lợi khuẩn sống.

2.4. Cách ăn sữa chua trị táo bón ở trẻ

Sữa chua ăn đúng cách dễ khiến bé rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy. Khi cho con ăn, mẹ lưu ý:

• Không cho trẻ ăn sữa chua khi đói
• Cho bé ăn sữa chua sau bữa ăn khoảng từ 30 phút
• Nên để sữa chua nguội ở nhiệt độ phòng trong khoảng 15 phút trước khi cho bé ăn
• Không đun nóng sữa chua hoặc pha sữa chua với nước nóng, đồ ăn nóng
• Không dùng chung sữa chua với thuốc kháng sinh
• Không dùng sữa chua có mùi lạ, lọ căng phồng hoặc để qua đêm ở bên ngoài

2.5. Cách bảo quản sữa chua

Do sữa chua tương đối kém ổn định, việc bảo quản không đúng cách có thể khiến lợi khuẩn bị chết. Tai hại hơn, sữa chua bị lên men quá đà, chua, hỏng và gây rối loạn tiêu hóa ở trẻ.

Khi chưa ăn đến, mẹ nên bảo quản sữa chua trong tủ lạnh từ 6-8 độ C. Khi đã mở nắp, mẹ nên cho bé dùng ngay.

Hãy luôn để ý đến hạn dùng của sữa chua. Thông thường, sữa chua có hạn dùng 2 tháng. Xong, mẹ nên dùng trong vòng 45 ngày kể từ ngày sản xuất.

3. So sánh sữa chua với men vi sinh đa chủng

Cùng cung cấp lợi khuẩn cho đường tiêu hóa, vậy ăn sữa chua có thể thay thế men vi sinh trong điều trị táo bón không?

Như vậy, qua so sánh nhanh, mẹ nhận thấy sữa chua không thể thay thế men vi sinh đa chủng. Tuy nhiên, khi con bị táo bón, cùng với việc bổ sung men vi sinh đa chủng, mẹ có thể cho con ăn thêm sữa chua.

4. Men 10 chủng BioAmicus – Giải pháp vi sinh làm giảm táo bón ở trẻ

Lợi khuẩn trong sữa chua không ổn định, kém bền và dễ chết dưới tác động môi trường. Do đó, bé cần tiêu thụ một lượng lớn sữa chua nếu muốn bổ sung đủ lợi khuẩn.

Với lượng sữa chua khuyến cáo phía trên, mẹ vẫn cần bổ sung thêm men vi sinh đa chủng hỗ trợ điều trị táo bón. Với việc bổ sung men vi sinh đa chủng, tình trạng táo bón thường nhanh khỏi hơn và ít khi lặp đi lặp lại.

BioAmicus Complete – Men 10 chủng dành cho trẻ táo bón

Men 10 chủng BioAmicus có đa tác động cải thiện táo bón như: làm mềm phân, tăng nhu động ruột, tăng cường hấp thu, tiêu hoá, giảm viêm làm dịu niêm mạc ruột

Với dây chuyền hiện đại từ Canada, các lợi khuẩn trong men Bioamicus bền vững với acid dịch vị và muối mật, đảm bảo bền tới 95%. Mẹ an tâm bổ sung đủ 1 tỷ lợi khuẩn theo khuyến cáo.

Men 10 chủng BioAmicus an lành như nước, cam kết không chứa phụ gia tạo màu, mùi vị, không chứa GMO và chất dễ gây dị ứng. Lựa chọn Men 10 chủng BioAmicus, mẹ lựa chọn giải pháp giảm táo bón an toàn cho bé.

Hy vọng những chia sẻ trên đây đã giải đáp được những thắc mắc của mẹ về cách ăn sữa chua trị táo bón cho trẻ. Nếu có thêm câu hỏi gì xung quanh việc chăm sóc bé yêu, mẹ liên hệ ngay tới hotline 1900 636 985 để được tư vấn miễn phí. Theo dõi website BioAmicus để có thêm nhiều kiến thức chăm con từ chuyên gia.

Mời mẹ đọc thêm: