Tư vấn ngay: 1900 636 985
Giỏ hàng
Omega-3 tuy có nhiều vai trò quan trọng cho sức khỏe của trẻ nhưng không phải sản phẩm omega-3 nào cũng có tác dụng như nhau. Hiệu quả bổ sung phụ thuộc nhiều vào cấu trúc hóa học, dạng tồn tại của Omega-3. Cùng tìm hiểu vì sao BioAmicus Omega-3 là dạng Omega-3 Triglyceride hấp thu tốt nhất qua bài viết dưới đây.
Hai dạng thường gặp nhất của các chế phẩm Omega-3 là Triglyceride và Ethyl Ester. Hai dạng này đều chứa Omega-3 nhưng cấu trúc khác nhau dẫn tới khả năng hấp thu, mùi vị, tác dụng cũng khác nhau:
Cấu trúc hai dạng Omega-3 Triglyceride và Ethyl Este
Trong đó, Omega-3 Triglyceride là dạng tồn tại tự nhiên của Omega-3, có trong dầu cá, dầu ép thực vật với hàm lượng thấp. Để làm giàu omega-3, người ta cần chuyển Omega-3 thành dạng Ethyl Ester.
Đa số các nhà sản xuất hiện nay chỉ dừng lại tại đây, cho sản phẩm Omega-3 giá rẻ, nhưng khó hấp thu, mùi tanh.
BioAmicus Omega-3 sử dụng Omega-3 Triglyceride có thêm quy trình xử lý công nghệ cao, chuyển Omega-3 dạng Ethyl Ester trở về dạng Triglyceride mà vẫn giữ được nồng độ cao mong muốn. Sản phẩm vì thế giảm được tạp chất, mùi tanh. Và quan trọng hơn cả là hấp thu tốt hơn, phù hợp hơn với trẻ nhỏ hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện.
Cùng tìm hiểu các ưu điểm vượt trội của Omega-3 Triglyceride để biết được lý do vì sao nên bổ sung Omega-3 dạng Triglycerides thay vì dạng khác, cũng như vì sao BioAmicus DHA lựa chọn Omega-3 Triglyceride trong thành phần.
Là một chất béo điển hình, Omega-3 Triglyceride như của BioAmicus Omega-3 được nhũ hóa tốt hơn dạng Ethyl Ester. Tại đầu ruột non, dịch mật sẽ giúp chia các giọt chất béo thành dạng nhũ tương với kích thước siêu nhỏ.
Với cấu trúc glycerin đặc thù, việc tiếp xúc và tương tác với dịch mật của Omega-3 Triglyceride dễ dàng hơn. Điều này tạo thuận lợi cho các bước hấp thu, chuyển hóa ở phía sau diễn ra nhanh hơn. Trong khi đó, Omega-3 Ethyl Ester không phải là chất béo. Việc nhũ hóa một phân tử este dạng này khó khăn hơn nhiều, cũng tốn thời gian và năng lượng hơn nhiều dạng Triglyceride.
Quá trình tiêu hóa các dạng Omega-3 trong dịch tiêu hóa
Mời mẹ xem thêm:
Ruột chỉ có thể hấp thụ các acid béo tự do, do đó Omega-3 cần được thủy phân trước khi hấp thu. Enzym để làm điều này chính là Lipase.
Các enzym tuyến tụy này đặc trưng để phân hủy chất béo - tức là những chất có cấu tạo Triglyceride như BioAmicus Omega-3. Khi buộc phải phân hủy cấu trúc Ethyl Ester, tuyến tụy phải làm việc nhiều hơn. Ước tính, thời gian Lipase phân hủy Omega-3 dạng Ethyl Ester lâu hơn từ 10-50 lần so với dạng Triglyceride. Quá trình này còn dài hơn nữa nếu trẻ mắc rối loạn tiêu hóa, bệnh về tụy.
Do đó, BioAmicus Omega-3 được khuyên dùng để bổ sung DHA, Omega-3 cho trẻ từ sơ sinh, đặc biệt là trẻ có hệ tiêu hóa kém, thường xuyên bị rối loạn tiêu hóa, chậm chuyển hóa chất béo.
Hàng trăm nghiên cứu đã cho ra chung một kết quả: Omega-3 Triglyceride được hấp thu tốt hơn tại ruột, từ đó cho sinh khả dụng cao hơn.
Một nghiên cứu tại Mỹ cho kết quả tỷ lệ DHA và EPA hấp thu được sau khi dùng Omega-3 dạng TG cao gấp 2,5-3,5 lần dạng EE.[3]
Nghiên cứu bổ sung DHA và EPA trong 3-6 tháng cho thấy: Với cùng một một liều bổ sung, dạng TG cho chỉ số Omega-3 cao hơn 15% so với dạng EE.[2] Sinh khả dụng của dạng TG cũng cao hơn dạng EE tới 168.9% [1]
Ngoài ra, sau khi được hấp thu vào máu dưới dạng acid béo tự do, Omega-3 cần kết hợp trở lại với glycerol để vận chuyển tới các vị trí trong cơ thể. Nếu chỉ bổ sung Omega-3 dạng Ethyl Este, nguồn Glycerol sẽ không có đủ. Từ đó ức chế ngược trở lại, hạn chế ruột tiếp tục hấp thu Omega-3.
Quá trình thủy phân và hấp thu Omega-3 dạng Triglyceride vào máu
Như vậy, có thể nói, BioAmicus Omega-3 lựa chọn Omega-3 dạng Triglyceride là hoàn toàn phù hợp với sản phẩm bổ sung cho trẻ nhỏ. Dạng dùng này có sinh khả dụng tốt hơn, hấp thu nhanh và hoàn toàn hơn. Với cùng nồng độ bổ sung, dạng Triglyceride cho hiệu quả bổ sung tốt hơn, do đó tiết kiệm hơn cho mẹ.
Ngoài khả năng hấp thu cực đỉnh, BioAmicus Omega-3 dạng Triglyceride còn nhiều ưu điểm khác, xứng đáng được lựa chọn bởi hàng triệu bà mẹ.
Dạng Triglyceride có tính ổn định cao, ít bị tác động bởi các tác nhân oxi hóa. Kể cả tại cùng một mức nhiệt độ hay tại các nhiệt độ khác nhau, kết quả nghiên cứu đều cho thấy quá trình oxi hóa diễn ra ở dạng EE nhanh hơn dạng TG. [4][5]
Khi thủy phân, Omega-3 Triglyceride chỉ tạo thành glycerol. Sau đó chúng được hấp thu vào máu và tái cấu trúc với Omega-3.
Trong khi đó, Omega-3 Ethyl Este thủy phân tạo thành rượu Etylic. Chúng được hấp thu tại ruột, sau đó tới gan và cần được phân hủy tại đây. Tuy hàm lượng nhỏ Etylic có thể vô hại, nhưng mẹ vẫn cần cẩn trọng. Đặc biệt là khi sử dụng cho trẻ nhỏ, trẻ có bệnh lý về gan, thận.
Với mong muốn mang đến các sản phẩm chất lượng nhất, phù hợp nhất cho trẻ nhỏ, BioAmicus Omega-3, tự hào là sản phẩm chứa Omega-3 Triglyceride - dạng Omega-3 hấp thu tốt nhất. Để nhận thêm các thông tin về sản phẩm, mời mẹ liên hệ hotline 1900 636 985. Theo dõi BioAmicus ngay hôm nay để có thật nhiều kiến thức chăm con chuẩn khoa học!
1. Bioavailability of marine n-3 fatty acid formulations
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20638827/2. Enhanced increase of omega-3 index in response to long-term n-3 fatty acid supplementation from triacylglycerides versus ethyl esters
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21063431/3. Human absorption of fish oil fatty acids as triacylglycerols, free acids, or ethyl esters
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3358766/4. Oxidation Rates of Triacylglycerol and Ethyl Ester Fish Oils
https://www.researchgate.net/publication/273519485_Oxidation_Rates_of_Triacylglycerol_and_Ethyl_Ester_Fish_Oils5. Study on Autoxidation Kinetics of Fats by Differential Scanning Calorimetry. 1. Saturated C12−C18 Fatty Acids and Their Esters
https://pubs.acs.org/doi/10.1021/ie9905512