Khoai lang trị táo bón cho bé có thực sự hiệu quả?

Khoai lang là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt có lợi cho trẻ bị táo bón. BioAmicus gợi ý cho mẹ 4 cách dùng khoai lang trị táo bón cho bé vô cùng hiệu quả ngay bài viết dưới đây.

1. Tác dụng của khoai lang đối với trẻ bị táo bón

Khoai lang là thực phẩm rất tốt để trị táo bón cho trẻ.

Theo y học cổ truyền, khoai lang có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ tỳ vị, chuyên trị táo bón. Đông dược dùng khoai lang làm thuốc nhuận tràng, làm mềm phân, giảm đau bụng.

Theo khoa học hiện đại, củ khoai lang có tác dụng điều trị táo bón cho trẻ bởi:

Nguồn chất xơ tuyệt vời

Khoai lang giàu chất xơ cho bé đi tiêu dễ dàng hơn. Trong 100g khoai lang chứa khoảng 3g chất xơ, bao gồm cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan:

• Chất xơ hòa tan (15-23%) dưới dạng pectin: Hấp thụ nước và làm mềm phân.
• Chất xơ không hòa tan (77-85%) dưới dạng cellulose, hemicellulose và lignin: Làm tăng khối lượng phân.

Ngoài ra, chất xơ còn là thức ăn nuôi dưỡng lợi khuẩn trong đường ruột, hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh, cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Hàm lượng nước cao

Khoai lang chứa khoảng 77% là nước, giúp làm mềm phân, giảm tình trạng phân khô cứng.

Hàm lượng tinh bột kháng cao

Với hàm lượng 11% tinh bột kháng, loại tinh bột không bị tiêu hóa và hoạt động như chất xơ, khoai lang giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột. Từ đó cải thiện táo bón một cách tự nhiên.

Chứa Anthocyanin có lợi cho đường ruột

Các nghiên cứu phát hiện ra các anthocyanin khoai lang thúc đẩy sự phát triển của các lợi khuẩn đường ruột như Bifidobacteria và Lactobacillus, đồng thời ức chế sự phát triển của hại khuẩn như Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium, Clostridium histolyticum...

Dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn cho trẻ nhỏ

Khoai lang có vị ngọt tự nhiên, mềm mịn sau khi nấu, rất dễ tiêu hóa và phù hợp cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên. Các món phổ biến như cháo khoai lang, khoai lang nghiền, hoặc khoai lang hấp đều là lựa chọn tuyệt vời.

Ngoài củ, ngọn và lá khoai lang cũng chứa nguồn chất xơ dồi dào, hỗ trợ khắc phục tình trạng táo bón cho trẻ.

2. Cách sử dụng khoai lang để trị táo bón cho trẻ

Cả cây khoai lang đều có công dụng giảm táo bón. Song, thường dùng nhất là củ và ngọn, lá khoai lang, Mẹ tham khảo các cách chế biến món ăn dặm giảm táo bón từ khoai lang sau đây.

2.1. Khoai lang nghiền trị táo bón ở bé

Khoai lang nghiền là món ăn dặm đẹp mắt, dễ tiêu giúp bổ sung chất xơ cho trẻ.

Cách thực hiện:

• Khoai lang mẹ rửa sạch, hấp chín
• Nghiền hoặc xay nhỏ khoai lang đã chín
• Trộn với sữa tới khi hỗn hợp mềm, dẻo

Ngoài ra, mẹ cũng có thể cho trẻ dùng bột nghiền từ củ khoai lang thay cho việc hấp khoai sống.

Khoai lang nghiền là món ăn dặm giảm táo bón

2.2. Khoai lang nướng nhuận tràng

Khoai lang nướng vừa là món ăn vặt ngon miệng, lại giúp nhuận tràng trị táo.

Cách thực hiện:

• Củ khoai lang mẹ rũ cho bớt bùn đất (nếu nướng than) hoặc rửa sạch (nếu dùng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu)
• Nướng khoai từ từ trong than đỏ hoặc trong bếp với chế độ nhiệt 180 độ trong 20 phút.
• Tới khi vỏ cháy hết, trong vừa chín tới thì mẹ cho bé ăn.

Mẹ cũng có thể cắt khoai thành những miếng nhỏ và nước trong lò nướng. Cho con ăn khoai nướng khi còn nóng thì đại tiện thông, con đi tiêu dễ dàng.

2.3. Cháo khoai lang cho trẻ

Cháo khoai lang là một món ăn bổ dưỡng, vừa đơn giản lại vừa hiệu quả, giúp cải thiện tình trạng táo bón ở trẻ.

Cách thực hiện:

• Mẹ nấu gạo thành cháo nhuyễn.
• Khoai lang mẹ hấp chín rồi nghiền mịn.
• Khuấy khoai lang vào cháo rồi nấu thêm 5-7 phút cho sôi lại rồi tắt bếp.

Lưu ý: Mẹ có thể bổ sung tôm, thịt, cá... để cung cấp đủ dinh dưỡng cho con, tuy nhiên mẹ chỉ nên cho một lượng nhỏ vì hệ tiêu hóa của con đang không tốt.

2.4. Súp khoai lang bí đỏ

Một món ăn vừa dễ làm lại giúp bé đi tiêu dễ dàng hơn chính là súp khoai lang bí đỏ.

Cách thực hiện:

• Khoai lang và bí đỏ hấp chín, sau đó xay nhuyễn.
• Khuấy hỗn hợp với nước hầm rau củ rồi đun sôi 5-7 phút. Mẹ cũng có thể thay nước hầm rau củ bằng nước hầm xương.

2.5. Lá khoai lang sắc uống trị táo bón

Không chỉ củ khoai, lá khoai cũng có thể trị táo bón.

Lá khoai lang cũng là loại rau trị táo bón hiệu quả

Cách thực hiện:

• Lá khoai lang tươi mẹ chuẩn bị khoảng 60-100g (khoảng 30-40g lá khô), rửa sạch
• Sắc với lửa vừa, lấy phần nước cho bé uống

Món trà lá khoai có vị nhạt, mùi thơm. Món trà này dùng được cho cả người không mắc táo bón và rất tốt cho người bệnh trĩ. Sau vài ngày, táo bón sẽ thuyên giảm.

Mẹ có thể thay món trà lá khoai lang bằng canh khoai lang thịt băm, ngọn khoai lang luộc. Tất cả đều là cách trị táo bón cho trẻ rất tốt.

Ngoài lá khoai lang, còn nhiều loại lá khác cũng có tác dụng trị táo bón cho trẻ. Top 6 loại lá thông dụng nhất có trong Lá cây chữa táo bón như thế nào? Liệu có hiệu quả?

3. Những lưu ý khi dùng khoai lang trị táo bón cho trẻ

Khoai lang lành tính nhưng các sai lầm khi sử dụng có thể khiến tình trạng táo bón nặng hơn. 4 lưu ý dưới đây nhắc mẹ tránh xa các sai lầm khi dùng khoai lang trị táo bón.

• Không cho trẻ ăn khoai lang khi đói, ăn khoai lang trừ bừa trong nhiều ngày. Khoai lang có thể kích thích dạ dày tăng tiết dịch vị. Do đó, ăn khoai lang khi đói dễ khiến trẻ táo bón chướng bụng, ợ chua, nóng ruột.
• Không cho trẻ ăn quá 1 củ khoai lang 1 ngày. Khoai lang tuy nhiều dinh dưỡng xong lại chứa hàm lượng tinh bột kháng cao. Vì thế, ăn nhiều khoai lang khiến con no lâu, đầy bụng, khiến trẻ khó tiêu, chán ăn.
• Không ăn những củ khoai hỏng, mốc, có đốm đen. Củ khoai có đốm đen trên vỏ thường sượng, cứng, đắng và có thể chứa độc tố. Vì vậy, đừng tiếc rẻ, sức khỏe của con vẫn quan trọng hơn cả,
• Nên uống đủ nước, kết hợp khoai lang với các thực phẩm khác và men vi sinh. Khoai lang thường dùng bổ trợ, tác dụng chủ yếu với trường hợp táo bón nhẹ. Táo bón sẽ lâu khỏi nếu mẹ chỉ dùng duy nhất khoai lang.

4. Biện pháp kết hợp để hỗ trợ trị táo bón hiệu quả cho trẻ

Có nhiều loại sản phẩm bổ sung kết hợp để hỗ trợ điều trị táo bón. Xong, chất xơ hòa tan và men vi sinh đa chủng là hai sản phẩm luôn được bác sĩ kê cho bé táo bón sử dụng tại nhà.

4.1. Sử dụng kết hợp khoai lang cùng chất xơ hòa tan

Chất xơ hòa tan hay còn gọi là Prebiotic rất cần thiết cho trẻ táo bón với 3 tác động chính

• Trương nở tạo nhiều khoảng trống trong khối phân, làm mềm phân
• Bảo vệ niêm mạc ruột và bôi trơn đường đi của phân
• Tạo môi trường thuận lợi, thúc đẩy lợi khuẩn hoạt động gấp 50 lần.

Mặc dù khoai lang cũng chứa chất xơ nhưng chủ yếu là không hòa tan. Trẻ ăn khoai lang thôi là chưa đủ để bổ sung chất xơ mỗi ngày.

4.2. Sử dụng men vi sinh hỗ trợ trị táo bón ở trẻ, ngừa táo bón tái phát

Lợi ích của men vi sinh đối với phòng ngừa và hỗ trợ điều trị táo bón là không thể thay thế:

• Tăng số lượng lợi khuẩn, từ đó giải quyết nhanh gọn táo bón do loạn khuẩn đường ruột, dùng kháng sinh nhiều.
• Làm tăng lượng nước, làm ẩm khối phân, giảm đau rát khi đi tiêu.
• Làm tăng nhu động ruột, trẻ đi tiêu đều đặn.
• Tăng tiết enzym, cho con tiêu hóa, hấp thu đều đặn.

Bổ sung chất xơ hòa tan kèm men vi sinh hiện tại là xu thế cải thiện các vấn đề đường ruột ở trẻ.

Men 10 chủng BioAmicus Complete – Giải pháp kết hợp hoàn hảo cho trẻ táo bón

Uống Men vi sinh 10 chủng BioAmicus khắc phục ngay táo bón ở trẻ

Luôn là sản phẩm men vi sinh bán chạy trên 10.000 điểm bán lẻ, Men 10 chủng tự tin với công thức vượt trội:

• Chứa 10 chủng lợi khuẩn từ hai nhóm Lactobacillus và Bifidobacteria. Đây là hai nhóm lợi khuẩn được đánh giá là tốt nhất trong hỗ trợ điều trị táo bón. Kết hợp đa dạng chủng lợi khuẩn, men 10 chủng giải quyết táo bón từ nhiều hướng khác nhau, hỗ trợ cả táo bón do rối loạn chức năng và do thói quen nhịn đi tiêu.
• Đảm bảo 1 tỷ lợi khuẩn mỗi liều, chuẩn khuyến cáo WHO. Với độ ổn định cao lên tới 95%, 5 giọt BioAmicus mỗi buổi sáng đảm bảo bổ sung đủ lượng lợi khuẩn cần thiết, giải quyết nhanh táo bón sau 3-4 tuần sử dụng.
• Nói không với phụ gia tạo mùi, màu, vị, chất dễ gây dị ứng và thành phần biến đổi gen. Vì thế, men BioAmicus được mệnh danh là an lành như nước. Sản phẩm có thể sử dụng hàng ngày cho trẻ từ sơ sinh.

Như vậy, dùng khoai lang trị táo bón cho trẻ không hề khó thực hiện. Hy vọng đọc xong bài viết này, mẹ có thêm được 1 nguyên liệu chế biến món ngon giảm táo bón. Còn rất nhiều thực phẩm, món ăn và phương pháp chăm sóc trẻ khác được chia sẻ tại BioAmicus. Gọi ngay tới hotline 1900 636 985 nếu mẹ cần giải đáp miễn phí về vấn đề sức khỏe của con.

Mời mẹ đọc thêm: