Trẻ biếng ăn chậm tăng cân phải làm sao? Dinh dưỡng thế nào tốt

Trong quá trình nuôi dạy trẻ, mẹ nào cũng đau đầu với những giai đoạn biếng ăn của con. Mẹ tự hỏi trẻ biếng ăn chậm tăng cân phải làm sao? Chăm con thế nào để con ăn ngon, lớn nhanh và mạnh khỏe? Bỏ túi ngay 6 món ăn và 5 lưu ý về dinh dưỡng cho con trong giai đoạn này.

1. Trẻ biếng ăn chậm tăng cân phải làm sao?

Đây là câu hỏi bà mẹ nào cũng từng hỏi trong suốt quá trình chăm con. Câu trả lời nằm ở dinh dưỡng và thói quen ăn uống. Điều cốt yếu không phải là ép con ăn được nhiều mà là làm sao con đủ năng lượng và dưỡng chất để học hỏi và khôn lớn.

1.1. Chọn thực phẩm và đồ uống giàu dinh dưỡng, năng lượng cao

Mỗi loại thực phẩm có một mức năng lượng và giá trị dinh dưỡng khác nhau. Trẻ lười ăn ăn được ít thức ăn, đồ ăn dinh dưỡng nên là lựa chọn đầu tiên của mẹ.

Năng lượng cần thiết cho hoạt động của trẻ và hoạt động của các cơ quan. Chạy nhảy, học hỏi, vui đùa đều cần năng lượng. Chất đường bột (Cacbohydrat hay carbs) thường rất giàu năng lượng.

Các loại thực phẩm chứa nhiều carbs bao gồm gạo, các loại khoai, đậu, đỗ, bơ…

Chất dinh dưỡng xây dựng cho trẻ một cơ thể khoẻ mạnh. Chúng hình thành và biệt hoá các cơ quan của cơ thể, hỗ trợ hệ miễn dịch và tăng cường trao đổi chất.

Ngoài chất đường bột kể trên, còn có 3 nhóm dinh dưỡng là protein, acid amin, các vitamin và muối khoáng. Hãy cho con dinh dưỡng đầy đủ từ 4 nhóm này mẹ nhé.

Các thực phẩm khác nhau có mức dinh dưỡng và năng lượng khác nhau

1.2. Cho bé ăn đồ ăn nhẹ giàu chất béo và protein

Bữa nhẹ cho trẻ biếng ăn chậm tăng cân nên là những món chế biến nhanh, cung cấp năng lượng tốt, dễ tiêu. Do thành phần dinh dưỡng hạn chế, mẹ nên ưu tiên đồ ăn nhẹ giàu chất béo và protein.

Chất béo hỗ trợ hấp thu các vitamin và tăng cường sự phát triển não bộ. Trong khi đó, protein cung cấp năng lượng lâu dài, phát triển khối cơ và mô.

Sử dụng thực phẩm giàu chất béo và protein cũng là một các giảm lượng “carb xấu” nạp vào cơ thể.

Các thực phẩm chế biến nhanh, chứa nhiều chất béo và protein thích hợp để làm bữa nhẹ của trẻ là:

– Các loại hạt béo, ví dụ như óc chó, hạt điều, hạt dẻ, hạnh nhân.

– Yến mạch, bánh và sữa yến mạch.

– Sữa và các sản phẩm được chế biến từ sữa như sữa chua, phô mai, bơ.

– Các loại đậu, đỗ, bơ đậu phộng, đậu hũ.

– Trứng

– Quả bơ

1.3. Thêm chất béo và dầu vào bữa ăn thông thường

Theo khuyến cáo, trẻ sơ sinh cần được cung cấp lượng chất béo bằng 50% năng lượng mỗi ngày. Cơ thể bé cần chất béo để hấp thu các vitamin nhóm A, D, E, K và các khoáng chất khác.

Việc thêm dầu ăn chất béo không bão hòa vào bữa ăn thông thường giúp tăng cường hấp thu các chất này. Kết quả là con ăn ít nhưng vẫn hấp thu đủ dinh dưỡng và được cung cấp đủ năng lượng.

Dầu và các chất béo tốt nên thêm vào thực đơn cho trẻ biếng ăn chậm tăng cân

Bên cạnh đó, chất béo là thành phần cấu tạo của các tế bào thần kinh, não, gan. Các Omega 3, 6, 9 được bổ sung còn giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch và điều chỉnh rối loạn tiêu hóa.

Không phải mọi chất béo đều nên sử dụng cho trẻ. Những lựa chọn tốt nhất là chất béo không bão hòa trộn với thức ăn sau quá trình đun nấu:

– Thêm bơ, dầu cá, dầu ăn dặm hoặc bơ thực vật chưa bão hòa, dầu oliu, dầu hạt cải vào cháo, bột ăn dặm của trẻ.

– Thêm bơ đậu phộng, bơ hạnh nhân hoặc tahini vào bánh mì, bánh quy giòn và bánh kếp (phết mỏng vì bơ hạt dày có thể gây nghẹt thở cho trẻ em dưới bốn tuổi).

– Thêm các loại kem béo hoặc sữa nguyên kem vào súp, khoai tây nghiền và thịt hầm.

– Chế biến các món sốt ngon lành như sốt phomai hành lá, phomai sữa, sốt dầu trứng.

1.4. Tạo không khí thoải mái cho trẻ khi ăn

Đừng ép trẻ ăn. Biếng ăn tâm lý còn khó giải quyết hơn biếng ăn sinh lý hay bệnh lý. Trẻ sẽ tự ăn khi đói.

Nguyên tắc là: Mẹ quyết định con bạn ăn gì và ăn ở đâu; con quyết định chúng có ăn không và ăn bao nhiêu.

Hãy cho phép trẻ tự ăn và ‘bừa bộn’ trong khi vẫn đặt ra ranh giới cho hành vi trong bữa ăn. Trong cả quá trình này, trẻ sẽ học được cách tự xúc, nhai, và nhớ quy tắc của mẹ.

Để trẻ tham gia các bữa ăn như một phần của gia đình. Con sẽ nhanh chóng học được cách người lớn ăn uống, trò chuyện. Khi cả nhà cùng ăn, trẻ thường có xu hướng ít quậy phá và ăn nhanh hơn.

Giúp con tập trung vào bữa ăn. TV, điện thoại, đồ chơi là những thứ khiến con phân tâm. Mẹ cần xác định rõ với con: ăn là ăn và chơi là chơi. Tập trung ăn uống giúp con rất nhiều trong việc cảm nhận các món ăn khác nhau. Điều này vốn cần sự phối hợp phức tạp của nhiều giác quan như nhìn, ngửi, cầm sờ.

1.5. Tạo cho trẻ thói quen ăn uống đúng giờ

Khi trẻ được ăn uống đúng giờ mỗi ngày, acid dịch vị sẽ tiết ra đều đặn. Kết quả là đến bữa con sẽ tự khắc đói và muốn được ăn. Acid dịch vị tiết đều đặn theo bữa cũng góp phần nâng cao khả năng tiêu hóa thức ăn của con.

Mỗi bữa ăn cũng nên có giới hạn giờ giấc đều đặn. Một bữa ăn không nên quá chóng vánh. Con có thể từ chối ăn khi bắt đầu bữa ăn. Thế nhưng, mẹ vẫn nên kiên nhẫn giới thiệu với con các món ăn và để con làm quen với chúng.

Bữa ăn của trẻ thường kéo dài 30 phút. Quá thời gian này, trẻ thường kém tập trung, quậy phá. Sau 30 phút, dịch tiêu hóa cũng không còn làm trẻ đói và muốn ăn thêm. Kết quả là con không còn ăn ngon miệng nữa. Hãy thoải mái nếu con ăn đủ 30 phút mà không muốn tiếp tục ăn.

Mỗi bữa ăn mẹ cũng nên có giới hạn giờ giấc đều đặn cho bé

1.6. Hỗ trợ sức khỏe đường ruột

Trẻ biếng ăn chậm tăng cân đa phần do đường ruột yếu, hấp thu kém. Mẹ nên bổ sung các loại men vi sinh để bé tăng hấp thu dưỡng chất. Chỉ khi tiêu hóa tốt, ổn định, hấp thu đầy đủ, trẻ mới có thể tăng cân.

Giải quyết vấn đề kém hấp thu, dòng men vi sinh được ưa chuộng nhất là men vi sinh đa chủng. Khi bổ sung kết hợp các loại vi sinh, hệ tiêu hóa của con trở nên ổn định với sự đa dạng vi sinh đường ruột. Mỗi loại vi sinh có một tác dụng khác nhau, hỗ trợ nhau nâng cao sức khỏe đường ruột của bé.

2. Gợi ý món ăn giàu dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn chậm tăng cân

Sau đây là một số món ăn giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa cho những mẹ không biết trẻ biếng ăn chậm tăng cân phải làm sao.

2.1. Cháo lươn khoai môn

Lươn có thành phần dinh dưỡng cao, chủ yếu là chất béo (23%) và protein (47%). Ngoài ra, thịt lươn chứa nhiều vitamin A, B12, D, phospho, kẽm và sắt. Lươn được đánh giá có giá trị dinh dưỡng lớn hơn cả tôm, cua. Khoai môn thơm ngon lại béo ngậy, giàu tinh bột.

Kết hợp lươn và khoai môn tạo thành món ăn hấp dẫn, thanh mát và bổ dưỡng cho bé biếng ăn. Món cháo này rất phù hợp với trẻ thường xuyên chán ăn vào ngày hè.

Cháo lươn kết hợp với khoai môn- món ăn thanh mát cho trẻ biếng ăn tăng cân

2.2. Cháo cua biển

Cua cung cấp nhiều dinh dưỡng với có lợi với rất ít calo. Thành phần thịt của chủ yếu là chất đạm, vitamin B12 (131% nhu cầu một người trưởng thành 1 ngày). Các khoáng chất được tìm thấy ngoài canxi còn có selen, phospho, kẽm.

Trẻ ăn cua được cải thiện chiều cao và cân nặng hiệu quả. Cua biển hứa hẹn trở thành món khoái khẩu vì hầu hết em bé đều thích vị ngọt nhẹ nhàng của chúng. Tuy nhiên, khi cho trẻ ăn cua, mẹ cần để ý những phản ứng dị ứng khi cho con ăn lần đầu.

2.3. Cháo tôm bí đỏ

Nỗi lo trẻ biếng ăn chậm tăng cân phải làm sao được giải quyết bởi món cháo tôm bí đỏ. Kết hợp tôm và bí đỏ tạo ra món ăn giàu đạm, taurine, selen, sắt. Cháo tôm bí đỏ là thực phẩm tăng cân nhanh và hiệu quả. Vị ngọt tự nhiên của bí chín giúp trẻ ngon miệng ngay cả khi không thêm gia vị.

Thành phần vitamin A có nhiều trong bí đỏ kích thích tế bào miễn dịch phát triển, tăng tái tạo xương. Các omega-3, omega-6 với hàm lượng cao trong tôm và bí đỏ rất tốt cho sự phát triển trí tuệ của trẻ.

2.4. Cháo thịt bò bông cải xanh

Mẹ cần tìm tới cháo thịt bò bông cải xanh nếu không biết trẻ biếng ăn chậm tăng cân phải làm sao. Là một thực phẩm rất giàu protein, sắt, thịt bò là lựa chọn hàng đầu nếu muốn phát triển cơ và tăng cần. Bông cải xanh rất giàu chất xơ, vitamin K, C và kali.

Món cháo dinh dưỡng này đảm bảo quá trình hấp thu hiệu quả, hỗ trợ hệ tiêu hóa và miễn dịch, giúp bé ăn khoẻ, lớn nhanh.

2.5. Cháo tôm rau dền

Như đã nói phía trên, tôm giàu đạm và khoáng chất, đặc biệt là canxi. Khi nấu cùng rau dền, món ăn có thêm magie, chất xơ, vitamin A và K. Mẹ có thể biến tấu món ăn này với rau dền đỏ, rau dền xanh hoặc cải bó xôi. Bên cạnh giá trị dinh dưỡng, màu sắc đẹp mắt cũng là một điểm cộng khiến trẻ thích thú và ăn nhiều hơn.

Cháo tôm luôn là lựa chọn tốt về dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn chậm tăng cân

2.6. Cháo đậu xanh trứng nấm

Đậu xanh, trứng và nấm trong cùng 1 nồi cháo tạo nên một món chay đầy đủ dinh dưỡng cho bé. Nguyên liệu đều chứa hàm lượng cao protein, vitamin và các khoáng chất cần thiết.

Nấm thường dai và khó nuốt với trẻ chưa mọc răng. Mẹ hãy xay nhỏ nấm trước khi nấu cháo cho bé.

Mỗi ngày trẻ có thể ăn 3 bữa chính và 3 bữa phụ. Với trẻ dưới 1 tuổi, sữa mẹ vẫn là nguồn thức ăn chính cho con. Với trẻ đã cai sữa, mẹ vẫn nên bổ sung thêm sữa và các chế phẩm từ sữa vào các bữa nhẹ trong ngày.

3. Có cần bổ sung thuốc kích ăn, tăng cân cho bé không

Nguyên tắc đầu tiên, mẹ hãy nhớ không được tùy tiện bổ sung thuốc cho con. Có nhiều loại thuốc sử dụng được cho người lớn nhưng không dùng được cho trẻ nhỏ. Việc tùy ý sử dụng thuốc cho trẻ, nhất là trẻ sơ sinh có thể đưa con tới nguy cơ quá liều, ngộ độc, suy giảm miễn dịch…

Thắc mắc trẻ biếng ăn chậm tăng cân phải làm sao, mẹ cần nhớ:

– Mẹ tuyệt đối không nên sử dụng các loại thuốc kích bán tràn lan trên mạng. Các thuốc kích ăn có thể chứa: Cyproheptadin, Corticoid, hormon sinh dục. Ban đầu, trẻ có thể ăn nhiều hơn và cũng có tăng cân.

Thế nhưng, quá trình tăng cân này không bền vững và không có giá trị chứng minh sự phát triển gân, cơ, xương. Ngược lại, lạm dụng thuốc kích ăn đưa đến hậu quả loãng xương, suy giảm trí tuệ, dậy thì sớm, rối loạn tiêu hóa ở trẻ.

– Nếu nguyên nhân do kém hấp thu: Cần bổ sung men vi sinh đa chủng. Điều này giúp hệ tiêu hóa tốt, ổn định và tăng hấp thu dưỡng chất. Việc bổ sung men đa chủng giúp kết hợp đa dạng chủng lợi khuẩn, mỗi chủng lợi khuẩn có tác dụng chuyên biệt, hỗ trợ nhau năng cao sức khỏe đường ruột của bé. Hệ tiêu hóa của con ổn định sẽ cải thiện tốt vấn đề biếng ăn chậm tăng cân ở trẻ

– Nếu nguyên nhân do bé bị thiếu vitamin: Mẹ nên lựa chọn vitamin tổng hợp cho bé. Vitamin là vi chất quan trọng cho quá trình trao đổi chất, nhất là với trẻ nhỏ. Cơ thể được bổ sung đầy đủ vitamin, con mới lớn nhanh và có sức đề kháng tốt.

BioAmicus cung cấp giải pháp bền vững cho sự phát triển của trẻ

Chi tiết có cần bổ sung thuốc kích ăn hay không, mẹ xem thêm tại Có nên cho trẻ uống thuốc kích ăn?

4. Men vi sinh BioAmicus Complete – Giải pháp cho trẻ biếng ăn chậm tăng cân

Dù lựa chọn loại thực phẩm gì, chế biến như thế nào, đường ruột khỏe mạnh vẫn là điều quan trọng nhất cho trẻ biếng ăn chậm tăng cân. Để nâng cao sức khỏe đường ruột, mẹ nên dùng men 10 chủng.

Men vi sinh BioAmicus Complete chứa tới 10 chủng vi sinh. Với ưu điểm của một men vi sinh đa chủng, sản phẩm hỗ trợ giải quyết hầu hết các vấn đề về đường tiêu hóa, điển hình là biếng ăn chậm tăng cân.

Các chủng lợi khuẩn thuộc 2 nhóm lợi khuẩn cộng sinh tự nhiên quan trọng nhất với đường tiêu hóa của trẻ. Khi ổn định tại ruột, chúng xây dựng một hệ vi sinh bền vững, bảo vệ trẻ trước các nguyên nhân biếng ăn như đầy hơi, chướng bụng, kém hấp thu…

Từng lợi khuẩn trong BioAmicus Complete đều được phân lập kỹ càng, đảm bảo hoạt tính. Chính vì thế, men 10 chủng BioAmicus được công nhận là sản phẩm chất lượng cao với độ ổn định cao, an toàn, hiệu quả tốt.

Hiếm có sản phẩm men vi sinh nào trên thị trường có độ bền trong dịch tiêu hóa lên tới 95% như BioAmicus Complete. Tỷ lệ sống sốt cao đảm bảo chuẩn liều tác dụng, giúp con ăn ngon, tiêu hóa và hấp thu nhanh, cân nặng đạt chuẩn.

Hy vọng qua bài viết các mẹ đã trả lời được câu hỏi trẻ biếng ăn chậm tăng cân phải làm sao. Không có công thức nào là hoàn chỉnh cho mọi đứa trẻ. Trên đây là 6 nguyên tắc cơ bản và 6 món ăn dễ làm để mẹ tham khảo.

Ngoài ra, hãy quan sát em bé của mình để tìm ra giải pháp phù hợp cùng con vượt qua giai đoạn biếng ăn. Mọi thông tin thắc mắc, mẹ đừng ngần ngại trao đổi với đội ngũ dược sĩ tại hotline 1900 636 985 và qua trang website chính thức BioAmicus.